Sätt

Josef Manner & Comp AG
Sorts publikt bolag
Börsnotering _ VIE: MAN
Bas 1890
Grundare Josef Manner
Plats
Industri konfektyr
Antal anställda
  • 734 personer ( 2016 )
Hemsida manner.com (  tyska)
 Mediafiler på Wikimedia Commons

Manner  är ett österrikiskt konfektyrföretag ; en del av Josef Manner & Comp AG - konglomeratet . Grundades 1890 som tillverkare av ett brett utbud av konfektyrprodukter: våfflor , produkter med lång hållbarhet, choklad , godis , kakao , samt säsongsbetonade produkter. Företagets mest kända produkt är " Neapolitan Wafers ", som först släpptes 1898 - säljs i block om tio wafers med nötkräm som mäter 47x17x17 mm. Hasselnöten , som ursprungligen importerades från Neapelregionen i Italien , gav namnet till våfflan, och grundreceptet är detsamma än i dag. Företagets logotyp är bilden av Stefansdomen i Wien: på 1890-talet, när Josef Manner öppnade sin första butik, låg den bredvid denna katedral. Ärkestiftet i Wien och företaget ingick ett avtal om användningen av ett fotografi av katedralen - i utbyte mot betalning av lön till en murare som utförde reparationer på detta arkitektoniska föremål [1] [2] .

Historik

Från början hade Josef Maner en liten butik på Stefansplatsen i Wien , där han sålde choklad och kaffebönor . Eftersom han inte var nöjd med kvaliteten på den choklad han fick från sin leverantör, förvärvade Maner en licens och en liten lokal chokladtillverkare, varefter han den 1 mars 1890 grundade Josef Maner Chocolate Company, med hjälp av bilden av St. Stefansdomen som logotyp . Efter en period av kontinuerlig tillväxt hade företaget, med huvudkontor i Wiens Hernals -distrikt , över 100 anställda 1897.

Idag har företaget omvandlats till Joint Stock Company Josef Manner & Comp AG och är Österrikes största konfektyrtillverkare. Manner äger varumärkena "Ildefonso", "Napoli", "Casali" och "Viktor Schmidt" och "Heller". Dessutom förvärvade företaget 1996 varumärket Walde-Waffeln och Candita-fabriken, belägen i Wolkersdorf / Weinviertel, 25 kilometer norr om Wien, som fortsätter att fungera idag. Vid millennieskiftet kom handelsvarumärket också in på den internationella marknaden: företaget öppnade sina dotterbolag i Slovenien , Tjeckien och Tyskland . 2010 öppnade Manner en butik och ett café på Salzburgs centrala torg .

Företagets totala försäljning under 2009 uppgick till 155,4 miljoner euro, med cirka 55 % av produkterna som exporterades; nettovinsten för innehavet var nästan två miljoner euro.

Napolitanska våfflor

"Neapolitanska våfflor" nämndes först i listan över företagets produkter 1898 - under numret 239. Inledningsvis såldes våfflor i vikt; från 1924 fick de moderna förpackningar (två rader med fem stycken vardera) i en ursprunglig kartong - och från 1960 började de förpackas på ett modernt sätt.

Intressanta fakta

I den amerikanska tv-serien Friends säljs Manner-våfflor på Central Coffee.[ betydelsen av faktum? ]

Anteckningar

  1. Kühshelm, 2005 , sid. 97-130.
  2. Mathis, 1990 , sid. 196.

Litteratur