Kungskrabba

kungskrabba
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:protostomerIngen rang:RuggningIngen rang:PanarthropodaSorts:leddjurUndertyp:KräftdjurKlass:högre kräftorUnderklass:EumalakostraciansSuperorder:EukariderTrupp:Decapod kräftdjurUnderordning:PleocyemataInfrasquad:Delvis svansSuperfamilj:LithodoideaFamilj:kraboiderSläkte:ParalitoderSe:kungskrabba
Internationellt vetenskapligt namn
Paralithodes camtschaticus ( Tilesius , 1815)

Kungskrabba [1] [2] ( lat.  Paralithodes camtschaticus ) är en art av delstjärtad kräfta från familjen Lithodidae . Representanter för denna familj har en yttre likhet med krabbor (Brachyura), men särskiljs lätt av det minskade femte paret gångben och den asymmetriska buken hos honor [3] . Som ett av de största kräftdjuren i Fjärran Östern är kungskrabban ett föremål för fiske. I mitten av 1900-talet introducerades den medvetet i Barents hav [4] . Sedan början av 2000-talet har den även fiskats i södra delen av Barents hav.

Byggnad

Hjärt- och magregionerna i ryggskölden är beväpnade med tre par vassa stora spikar, oavsett kön och ålder på djuret. Den rostrala ryggraden är skarp, beväpnad längs ovansidan med en stor ryggrad, ofta grenad i spetsen, och ett par mindre ryggar. Den rörliga ryggraden (scaphocerite), som är den andra antennens exopodit , är alltid enkel och ogrenad. Kroppen och benen på levande krabbor är målade rödbruna ovan, och gulvita under, sidoytorna har stora lila fläckar [5] .

Acklimatisering och fiske i Barents hav

De första försöken att reda ut frågan om att föra in kungskrabban i Barents hav gjordes 1932, men efter att ha analyserat situationen frystes arbetet på grund av bristen på ett tillförlitligt sätt att leverera krabbexemplar från Fjärran Östern.

Efter kriget , 1951, återupptogs arbetet med acklimatisering av krabba i Barents hav, men de stoppades igen på grund av omöjligheten att leverera levande krabba: de fångade djuren levde i transporttankar med vatten i högst två dagar.

Den första framgångsrika transporten av vuxna inträffade med flyg i vanliga väskor, 1960, av chefen för Fjärran Östern-flottan Didenko Yuri Grigorievich med flera av hans assistenter. Det var han som först förde krabban till Barents hav. Trots en lång acklimatisering på flera månader dog cirka 90 % av äggen som kläcktes av honorna. Därefter beslutades att endast importera vuxna.

Den huvudsakliga importen av krabba ägde rum 1961-1969 [6] , och de flesta av dem levererades med flyg. 1977-1978 levererades ytterligare 1 200 krabbor på järnväg. Denna operation var inte nödvändig, eftersom den första kungskrabban fångades 1974. 1977 fångades de första krabborna utanför Norges kust .

För närvarande växer krabbpopulationen i Barents hav snabbt, år 2006 uppskattades antalet till inte mindre än 100 miljoner individer. Kungskrabban sprider sig snabbt sydväst längs Norges kust och norrut, där den redan nått Svalbard. Eftersom kungskrabban är ett allätande rovdjur förstör den lokala arter av kräftdjur, tagghudingar (sjöborrar) och blötdjur, vilket orsakar oro för miljöorganisationer. Det finns bevis för att krabban äter loddrom , en av de viktigaste fiskarna som torsken livnär sig på.

Det största naturliga rovdjuret som jagar krabba, jättebläckfisk , finns inte i Barentshavet och Norska havet.

Kommersiellt krabbfiske startades av Norge 2002, Ryssland - 2004. Ryssland och Norge bestämmer kvoterna för krabbfiske oberoende, även om de diskuteras av den rysk-norska fiskerikommissionen. Den ryska kvoten för 2008 var cirka 11,5 tusen ton.

I de ryska vattnen i Barents hav är det endast tillåtet att skörda kungskrabbor av hankön med en bredd överstigande 15 cm . -fångst, måste vara vid liv och återföras till havet med minsta skada . Skörd av kungskrabban i Barentshavet är endast tillåten under fiskesäsongen - från 16 augusti till 15 december, och endast med bottenfällor av vissa mönster. Det finns ett förbud mot utvinning av Barentshavets kungskrabba i Ryska federationens territorialhav och Ryska federationens inre havsvatten , såväl som i Ryska federationens kontinentalsockel , begränsad från norr av en latitud på 68° 40' N. sh., från söder, väster och öster - den yttre gränsen för Ryska federationens territorialhav. [7]

Krabba som mat

Kött (vitt) används för mat, som ligger i benen, klorna och i korsningen mellan benen och ryggskölden , samt kaviar. Mängden kött i en individ kan variera beroende på säsong. Den huvudsakliga beredningsmetoden är kokning: krabbans lemmar placeras i saltat kokande vatten och kokas i 15-20 minuter. Efter tillagning kan köttet konserveras eller frysas och förvaras.

Anteckningar

  1. ↑ Atlas över ryggradslösa djur i Fjärran Östern i Sovjetunionen / kap. ed. acad. E. N. Pavlovsky . - M. - L .: Förlag för USSR:s vetenskapsakademi, 1955. - S. 154.
  2. ↑ Biologisk encyklopedisk ordbok  / Ch. ed. M. S. Gilyarov ; Redaktion: A. A. Baev , G. G. Vinberg , G. A. Zavarzin m.fl. - M .  : Sov. Encyclopedia , 1986. - S. 528. - 831 sid. — 100 000 exemplar.
  3. ↑ Ruppert E.E., Fox R.S., Barnes R.D., Invertebrate Zoology: Functional and Evolutionary Aspects. T. 3: Leddjur. - M .: Publishing Center "Academy", 2008. - 496 sid.
  4. ↑ Zelenina D. A., Myuge N. S., Volkov A. A., Sokolov V. I. (2008). Kungskrabba ( Paralithodes camtschaticus ) i Barents hav: en jämförande studie av introducerade och inhemska populationer. Genetics, vol 44, ss. 983-991. doi : 10.1134/S001667580807014X Sammanfattning Arkiverad 24 juni 2019 på Wayback Machine
  5. ↑ Slizkin A., Safonov S. Kommersiella krabbor i Kamchatka-vatten . - Petropavlovsk-Kamchatsky, 2000. Arkiverad kopia (otillgänglig länk) . Hämtad 15 mars 2017. Arkiverad från originalet 8 september 2013. 
  6. ↑ Cirka tre tusen krabbor i åldern 6-15 år, 10 tusen ungar och cirka 1,6 miljoner larver släpptes ut i Barents hav.
  7. ↑ Fiskeregler för den norra fiskebassängen, order från Rysslands jordbruksministerium daterad 30 oktober 2014 nr 414 . docs.cntd.ru. Hämtad 24 juni 2018. Arkiverad från originalet 24 juni 2018.

Litteratur

Länkar