Penicillium allmänt
| penicillium allmänt | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ljuskolonier - Penicillium kommun | ||||||||||
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:AscomycetesUnderavdelning:PezizomycotinaKlass:EurocyomycetesUnderklass:EurothiomycetidaeOrdning:EurociumFamilj:AspergilaceaeSläkte:PenicilliumSubgenus:PenicilliumSektion:FasciculataSe:penicillium allmänt | ||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||
| Penicillium commune Thom , 1910 | ||||||||||
| ||||||||||
Penicillium ( penicillium ) vanlig ( lat. Penicillium commúne ) är en art av imperfekta svampar (teleomorft stadium okänt), tillhörande släktet Penicillium ( Penicillium ).
Som ett resultat av introduktionen av denna art i kulturen dök Penicillium camemberti , som används vid osttillverkning, upp .
Beskrivning
Kolonier på Čapeks agarbegränsat växande, når en diameter på 2,5-3 cm på 7 dagar, sammetslen till knappt ullig, med grågrön eller gråaktig-blåaktig sporbildning, med transparent eller beige exsudat (ibland saknas det). Baksidan är smutsig gul eller brungul. Kolonier på maltextraktagar växer snabbare, med grågrön sporbildning . Baksidan är ljusgul till blekgul. Lukten är skarp, unken. Vid 37 °C finns ingen tillväxt.
Konidioforer övervägande i tre plan, grova, 200–400 µm långa och 3–4 µm tjocka, med sammanpressade element. Metulae är cylindriska, 10-15 µm långa. Fialider är cylindriska, med en kort men märkbar hals, 9–12 × 2,5–3 µm. Konidier är sfäriska, slätväggiga, 3,5-4,5 mikron i diameter.
Skillnader från närbesläktade arter
Penicillium camemberti har distinkt ulliga kolonier. Penicillium palitans kännetecknas av grön sporbildning och väldefinierad sporbildning på mediet med sackaros och jästextrakt (JA).
Ekologi och betydelse
Den huvudsakliga svampen som orsakar ostförstöring . Den är också isolerad från jorden, från olika livsmedelsprodukter, från trä, som en endofyt av bergsaska .
Frigör giftig cyklopiazonsyra .
Taxonomi
Penicillium commune Thom , Bull. Bur. Anim. Ind. US Dep. Agric. 118:56 (1910).
Synonymer
- Penicillium album ( G.Sm. ) Stolk & Samson , 1985
- Penicillium australicum Sopp ex JFHBeyma , 1944
- Penicillium caseiperdens H.K.Frank , 1966
- Penicillium cyclopium var. album G.Sm., 1951
- Penicillium flavoglaucum Biourge , 1923
- Penicillium fuscoglaucum Biourge, 1923
- Penicillium lanosogriseum Thom, 1930
- Penicillium lanosoviride Thom, 1930
- Penicillium ochraceum var. macrosporum Thom, 1930
- Penicillium psittacinum Thom, 1930
- Penicillium roqueforti var. punctatum S.Abe , 1956
- Penicillium verrucosum var. album (G.Sm.) Samson et al. , 1976
Anteckningar
Litteratur
- Frisvad J., Samson R.A. Polyphasic taxonomy of Penicillium subgenus Penicillium . En guide till identifiering av mat och luftburen terverticillat Penicillia och deras mykotoxiner // Studies in Mycology. - 2004. - Vol. 49. - S. 78.
- Samson RA, Hoekstra ES, Frisvad JC Introduktion till mat- och luftburna svampar. - 2004. - S. 198.