Russula släthy

Russula släthy
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesOrdning:RussulaceaeFamilj:RussulaSläkte:RussulaSe:Russula släthy
Internationellt vetenskapligt namn
Russula mustelina Fr. , 1838

Russula släthyad ( lat.  Rússula mustelína ) är en svampart som ingår i släktet Russula ( Russula ) av familjen Russula ( Russulaceae ).

Beskrivning

Hatten når 5-14 cm i diameter, mycket stark, först halvklotformad, sedan konvex, tillplattad och något nedtryckt. Färgen är ockrabrun, ibland mörkare i mitten, ibland med vinröda zoner. Huden är tjock och tas bort för ungefär hälften av locket.

Plattorna är frekventa, grenade vid stjälken, vidhäftande, krämfärgade eller ljusa ockra, i gamla svampar med rostiga bruna fläckar.

Benet är cylindriskt eller koniskt på framsidan, mycket starkt, gjort, sedan med karakteristiska hålrum, vitt, lite brunt med åldern.

Köttet är starkt, vitt, gulaktigt under huden, gulnar eller blir brunt med åldern. Lukten i torrt väder är ostaktig, i fuktigt väder märks den knappt, smaken är söt. För järn(II)sulfat är reaktionen rosa-orange.

Sporpulver av ljus krämfärg. Sporer 7-11,5 x 5,5-8 µm, elliptiska, vårtartade, med ganska välutvecklat retikel.

Ätbar , stark svamp med behaglig smak.

Ekologi

Arten är allmänt spridd i bergsbarrskogarna i Eurasien och Nordamerika och är praktiskt taget frånvarande på slätterna. Bildar mykorrhiza med gran , mer sällan med ek .

Liknande arter

Ibland ser den släthyade russula ut som en valui , men den har en obehaglig lukt, en skarp smak och en hatt med en räfflad kant.

Anteckningar

Litteratur