pilsner | |
Gammal kroatisk. Starocesko | |
---|---|
Ursprungsland | Kroatien |
Grundens år | 1840 |
Fästning | 4,8 % |
Densitet | 11,8 % |
stat | fat, flaskor, burkar |
Sorts | pilsner |
Tillverkare | Daruvar bryggeri |
Hemsida | starocesco.com |
Staročeško , Starocheshko (översatt som "gammeltjeckiska") är ett öl som produceras i Kroatien i Daruvar-bryggeriet. Historiskt kopplat till det tjeckiska samhället som bor i Daruvar- regionen .
Efter freden i Carlowitz 1699 övergick västra Slavonien från det osmanska riket till den habsburgska makten . Den muslimska befolkningen lämnade regionen, som visade sig vara mycket avpopulariserad. För att återställa befolkningen i de nyligen förvärvade länderna lockade Habsburgarna till sig kolonister från alla delar av imperiet, inklusive Tjeckien . De första tjeckiska nybyggarna anlände till västra Slavonien omkring 1750, men de flesta av dem flyttade under första hälften av 1800-talet. Staden Daruvar blev centrum för det tjeckiska samhället i Kroatien .
Bryggning , historiskt mycket vanligt i Tjeckien, har blivit en av nybyggarnas huvudsysslor. År 1840, med hjälp av greve Jankovic, grundade tjeckiska nybyggare bryggeriet Daruvar, som är det äldsta i landet [1] . Öl producerades enligt traditionella tjeckiska recept och tekniker och fick namnet "Gammaltjeckiskt" [2] .
Staročesko exporteras utanför Kroatien, ibland vilseleds utländska köpare av namnet på ölet och de anser att det är producerat i Tjeckien [2] .
Staročeškos huvudöl är Staročeško Pivo , en blek lageröl med en alkoholhalt på 4,8 % och en tyngdkraft på 11,8 %.
Dessutom produceras under samma varumärke [3] :
och ett antal mindre vanliga sorter av ovanstående sorter.