Vanliga ärtor
Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 7 april 2019; kontroller kräver 6 redigeringar .| Vanliga ärtor | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:BaljväxterFamilj:BaljväxterUnderfamilj:FjärilStam:BaljväxterSläkte:prickarSubgenus:ViciaSe:Vanliga ärtor | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Vicia sativa L. (1753) | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Sårärter [2] , eller Vicker [2] [3] , eller Vårvicker [3] ( lat. Vicia sativa ) är en art av örtartade växter av släktet ärter ( Vicia ) av baljväxtfamiljen ( Fabaceae ). En av de bästa foderväxterna, som när det gäller näringsvärde ligger nära rödklöver ( Trifolium rubens ) [4] .
Botanisk beskrivning
Ettårig eller tvåårig , örtartad växt, 20-80 cm lång. Stjälken stigande eller upprätt, enkel eller grenad, flikig, kal eller pubescent. Bladen är parade-flagiga, slutande i grenade rankor; stipuler semisagittate; småblad avlånga, brett elliptiska eller avlånga ovala, 3-8 par till antalet [5] .
Blommor axillära, ensamma eller parade, nästan stillastående, 20-26 mm långa; calyx rörformig, med lansettlika-subulatformade tänder; rosa-lila krans. Frukterna är något tillplattade eller nästan cylindriska, glest pubescenta eller kala, ljusbruna bönor , upp till 6 cm långa. Fröna är sfäriska, av olika färger, sammetsmatta, 4-10 per balja, 3-5 mm i diameter [5] . I 1000 frön 40-60 gram.
Blommar i maj-juli, frukt från juni [6] .
Distribution och ekologi
Det naturliga området för distribution inkluderar Europa , Kaukasus , Centrala och Mindre Asien [6] .
Växten är föga krävande för jordar. En köldbeständig och frostbeständig växt som tål -6 ° С. Den växer dåligt i vattensjuka, tunga, sura , alkaliska jordar. Svarar väl på införandet av bor, molybden , mangan och koppar [7] .
Förökas av frön som förblir livskraftiga i 4-5 år. Frön gror vid 2-3 °C, ger vänliga plantor vid temperaturer över 8 °C. När de svullnar kan de absorbera cirka 97 % av vattnet från sin egen massa [7] .
Den påverkas av rost, pulver- och dunmögel, fläckar av bönor och frön. Av skadedjuren noterades ärtelefanten och lövmasken som påverkar säden. Trådmask och knölvivel skadar plantor. Bladlöss, prärieborrlarver och gammaskärmaskar infekterar vuxna växter [8] [7] .
Kemisk sammansättning
I blomningsfasen innehåller 1 kg foder 99 mg karoten , i fullblommande fasen 51 mg, i fruktfasen 33 mg. Senskördad hö innehåller 24 mg per 1 kg foder [4] .
Smältbarhetskoefficient i grönfoder: protein 71-73, fett 60-65, fiber 44-49, BEV 70-71, torrsubstans 69, organiskt 62. Smältbarheten i ensilage är lägre. 100 kg grönmassa innehåller 16-19 foderenheter och 2,4-3,4 smältbart protein, hö 46 enheter och 12 kg [9] .
Innehåller essentiella syror. Mängden lysin och metionin överstiger lupin ( Lupinus ), rödklöver ( Trifolium rubens ) [10] .
Betydelse och tillämpning
Sådd av ärter är en oumbärlig komponent i vicker-havreblandningen, som anses vara ett utmärkt foder för alla husdjur. I fodret används grönmassa, hö, hösilage , ensilage, gräsmjöl, krossad spannmål och spannmålsmjöl. På sommaren gör blandningen att du kan klara dig utan att mata med kraftfoder och få hög mjölkavkastning. När det gäller protein och andra näringsämnen ligger ärtor nära alfalfa ( Medicago ) och klöver ( Trifolium ). Fröna innehåller upp till 30 % protein och används som koncentrat för gödning av fjäderfä. Favoritmat för duvor [4] [10] .
Tack vare de kvävefixerande bakterierna som lever på rötterna berikar den jorden med kväve . Med en hög avkastning i jorden kan den samla 80 kg / ha kväve. Vicker-havreblandningen används som gröngödsel [4] .
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
- ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , sid. 830.
- ↑ 1 2 Medvedev, Smetannikova, 1981 , sid. 57.
- ↑ 1 2 3 4 Aghababyan, 1951 , sid. 831.
- ↑ 1 2 Fedchenko, 1948 , sid. 460-463.
- ↑ 1 2 Gubanov et al., 2003 , sid. 484.
- ↑ 1 2 3 Medvedev, Smetannikova, 1981 , sid. 58.
- ↑ Aghababyan, 1951 , sid. 834.
- ↑ Medvedev, Smetannikova, 1981 , sid. 59-60.
- ↑ 1 2 Medvedev, Smetannikova, 1981 , sid. 59.
Litteratur
- Aghababyan Sh. M. Foderväxter av slåtterfält och betesmarker i Sovjetunionen : i 3 volymer / utg. I. V. Larina . - M .; L . : Selkhozgiz, 1951. - V. 2: Tvåhjärtbladiga (klorantiska - baljväxter). - S. 830-835. — 948 sid. — 10 000 exemplar.
- Gubanov I.A. 841. Vicia sativa L. - Sådd ärta, eller vanlig vicker //Illustrerad guide till växter i centrala Ryssland :i 3 volymer /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M . : Partnerskapsvetenskaplig. ed. KMK: Institute of Technol. issled., 2003. - V. 2: Angiospermer (tvåhjärtbladiga: separata kronblad). - S. 484. - 666 sid. -3000 exemplar. —ISBN 9-87317-128-9.
- Medvedev P.F., Smetannikova A.I. Foderväxter i den europeiska delen av Sovjetunionen . - L . : Kolos, 1981. - S. 57-60. — 336 sid. — 25 000 exemplar.
- Fedchenko B. A. Vicia sativa L. - Sådd ärter // Flora of the USSR : i 30 ton / började med handen. och under 2 kap. ed. V. L. Komarova . - M .; L .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR , 1948. - T. 13 / ed. volymer B. K. Shishkin , E. G. Bobrov . - S. 460-463. — 588 sid. - 4000 exemplar.
- Tsvelev N. N. Vicia sativa L. - Sådd ärter // Flora i den europeiska delen av USSR = Flora partis europaeae URSS: i 11 volymer / hål. ed. En. A. Fedorov . - L . : Nauka , 1987. - T. 6: Angiospermer: Tvåhjärtbladiga: [Caesalpinia - Baljväxter] / ed. volymer N. N. Tsvelev . - S. 144. - 254 sid. - 3150 exemplar.
Länkar
- Vanlig ärta : taxoninformation i Plantarium-projektet (en nyckel till växter och en illustrerad artatlas). (Tillgänglig: 18 januari 2022)