Aglycon (från annan grekisk α - not + γλυκός - sweet ), ibland kallad Genin - är en del av molekylen av högmolekylära kolhydratföreningar där det inte finns några kolhydrater .
Aglykon är den icke-kolhydratiska delen av molekylerna av kolhydratinnehållande polymerer, såsom till exempel glykoproteiner , glykosider eller glykolipider [1] .
Som regel är det aglykonet som bestämmer arten av den biologiska aktiviteten för hela polymeren [2] .
I naturen är aglykoner ganska vanliga. Dessa är främst alkoholer , karboxylsyror , fenoler .
![]() |
---|