Astringin

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 13 juli 2019; kontroller kräver 2 redigeringar .
astringin
Allmän
Systematiskt
namn		 3-​[​(E)​-​2-​​(3,4-​dihydroxifenyl)​vinyl]-​​5-​​hydroxifenyl β-​D-glukopyranosid
Chem. formel C20H22O9 _ _ _ _ _
Fysikaliska egenskaper
stat fast
Molar massa 406,126373 g/ mol
Klassificering
Reg. CAS-nummer 29884-49-9
PubChem 5281712
LEDER   C1=CC(=C(C=C1/C=C/C2=CC(=CC(=C2)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H] ]([C@H](03)CO)O)O)O)O)O)O
InChI   InChI=1S/C20H22O9/c21-9-16-17(25)18(26)19(27)20(29-16)28-13-6-11(5-12(22)8-13)2- 1-10-3-4-14(23)15(24)7-10/h1-8,16-27H,9H2/b2-1+/t16-,17-,18+,19-,20-/ m1/s1PERPNFLGJXUDDW-CUYWLFDKSA-N
CHEBI 2899
ChemSpider 4445028
Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges.

Astringin ( engelska  astringin ) är en fenolförening av naturligt ursprung, piceatannolglykosid , ett hydroxylerat derivat av stilben .

Fördelning i naturen

Astrigin finns i barken på Sitkagranen ( lat.  Picea sitchensis ) [1] [2] och kungsgran ( lat.  Picea abies ). [3]

Dessutom finns astrigin i cellerna hos druvor ( lat.  Vitis vinifera ) [4] och i vin. [5]

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Stilbenglukosider i barken av Picea sitchensis. Masakazu Aritomi, Dervilla MX Donnelly, Phytochemistry, Volym 15, Issue 12, 1976, Sidor 2006–2008, doi : 10.1016/S0031-9422(00)88881-0
  2. ↑ Astringin- och isorhapontinfördelning i Sitkagranar. Claudia D. Toscano Underwood och Raymond B. Pearce, Phytochemistry, Volym 30, Issue 7, 1991, Sidor 2183-2189, doi : 10.1016/0031-9422(91)83610-W
  3. ↑ Stilbener och hartssyror i relation till penetrationen av Heterobasidion annosum genom barken på Picea abies. M. Lindberg, L. Lundgren, R. Gref och M. Johansson, European Journal of Forest Pathology, maj 1992, volym 22, nummer 2, sid 95-106, doi : 10.1111/j.1439-0329.1992.tb01436.x
  4. ↑ Antioxidantaktivitet av Stilbene Astringin, nyligen extraherad från Vitis vinifera cellkulturer. Jean-Michel Mérillon, Bernard Fauconneau, Pierre Waffo Teguo, Laurence Barrier, Joseph Vercauteren och François Huguet, Clinical Chemistry, juni 1997, vol. 43, nr. 6, sidorna 1092-1093 ( arkiverad 23 september 2015 artikel på Wayback Machine )
  5. ↑ Vitrac, Xavier; Bornet, Aurelie; Vanderlinde, Regina; Valls, Joseph; Richard, Tristan; Delaunay, Jean-Claude; Merillon, Jean-Michel; Teissedre, Pierre-Louis. Bestämning av stilbener (δ-viniferin, trans-astringin, trans-piceid, cis- och trans-resveratrol, ε-viniferin) i brasilianska viner  //  Journal of Agricultural and Food Chemistry : journal. - 2005. - Vol. 53 , nr. 14 . - P. 5664-5669 . - doi : 10.1021/jf050122g . — PMID 15998130 .