Beffchen ( tyska Beffchen från latin biffa - " krage ") - en vit haklapp i form av två fallande band (10-15 cm), känd sedan 1600-talet.
Beffkhen verkade ersätta kvarnstenskragar . Sedan 1680 dök två vita band hängande på bröstet, liknande en jabot , upp i stadsbornas herrkostym och tillhörde inte de lutherska ministrarna. Först på 1800-talet, på order av den preussiske kungen Friedrich Wilhelm III , gick beffchen in i de protestantiska prästernas liturgiska dräkter [1] [2] . Fram till 1800-talet bar tjänarna i de romersk-katolska och gammalkatolska kyrkorna klädsel ( talar eller alba ) i svarta och mörklila färger och band vita beffhen runt halsen. Moderna beffhens bärs under kragen och fästs i den övre knappen. Beffchen är den prototypiska vita kragen .
Beffchen bars vanligtvis med en talare och en biretta [3] .