| Henri Braconnot | |
|---|---|
| Henri Braconnot | |
| Födelsedatum | 29 maj 1780 |
| Födelseort | Handel |
| Dödsdatum | 15 januari 1855 (74 år) |
| En plats för döden | Nancy |
| Land | |
| Vetenskaplig sfär | kemi , botanik , läkemedel |
| Arbetsplats | Nancys botaniska trädgård |
| Alma mater | |
| vetenskaplig rådgivare | Claude Louis Berthollet , Antoine de Fourcroix |
| Utmärkelser och priser | Hederslegion |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Henri Braconnot ( fr. Henri Braconnot ; 29 maj 1780 , Commerce , - 15 januari 1855 , Nancy ) - fransk kemist, botaniker och apotekare.
De viktigaste vetenskapliga landvinningarna inkluderar isoleringen av aminosyrorna glycin och leucin ; arbetar på sur hydrolys av trä, ull och muskelfibrer; upptäckten av pektin och kitin ; syntes av nitrocellulosa ; upptäckt av ellagsyra och pyrogallsyra ; arbete med fraktionering av fetter; upptäckt av ett antal organiska föreningar.
Under åren av vetenskaplig verksamhet publicerade han 112 verk.
Henri Braconnot föddes i den franska staden Commerce i en advokatfamilj. Hans far dog 1787 och hans mor skickade honom till stadsskolan, Collège de Commerce . Henris studier fungerade inte - användningen av kroppslig bestraffning i skolan omintetgjorde hans lust att lära. Situationen förvärrades av Braconnos olämpliga beteende. På grund av detta var mamman tvungen att ta ut sin son från den offentliga skolan och skicka henne till privata skolor [1] .
Senare gifte sig änkan efter Braconneau med fysiologen Nicolas Huvet, som under den franska revolutionens år skickades till Strasbourgs militärsjukhus, långt från handelns avlägsna hörn . Styvpappan Henri passade på att bli av med sin oälskade styvson och kunde skicka en trettonårig pojke för att studera som apotekare i den närliggande staden Nancy . Romuald Gros, Henris nya mentor, gav honom grundläggande kunskaper inom områdena kemi, fysiologi, botanik, och noterade studentens flit i ett rekommendationsbrev [1] .
Vid 15 års ålder kallades Henri Braconnot till tjänst i den franska revolutionsarmén , där han fick rang av apotekare 3:e klass. Gudstjänsten hölls i Strasbourg , på det lokala sjukhuset d'Hopital de la Montagne . År 1800 överfördes han till Rhens armé , där han tjänstgjorde till dess upplösning den 5 maj 1801. Detta markerade slutet på Braconnos militära karriär. Men 1814 svarade han på statens uppmaning och gick av egen fri vilja som läkare till ett militärsjukhus, trots faran att drabbas av tyfus. Där tjänade han det första imperiet till dess fall 1815.
Under sin militärtjänst i Strasbourg utbildade Henri Braconnot vid stadens universitet, utbildad vid École Centrale du Département de Bas-Rhin och École de Santé Medical University . Vid dessa universitet studerade han naturvetenskap hos Johann Hermann , kemi och fysik hos Friedrich Ludwig Ehrmann. Dessutom fick han tid att lära sig spela gitarr.
Efter sin avgång beslutade Braconno att slutföra sina studier i Paris, där han tillbringade 2 år. Han studerade vid École de Médecine Medical University , École de Mines Mining University och Museum of Natural History. Där var hans lärare berömda vetenskapsmän: kemisten Claude Louis Berthollet , läkaren Antoine de Fourcroix , naturforskaren Jean-Baptiste Lamarck , botanikern Rene Defontaine , geologen Barthélemy Faujas de Saint-Fonds , zoologen Etienne Geoffroy Saint-Hilaires fysikaliska Georges Georges .
År 1802 återvände Braconnot till Nancy , där han stannade till sin död. På samma ställe fick han 1807 tjänsten som direktör för den botaniska trädgården. Även om befattningen var mer hedersbetygelse och betalade lite, öppnade den möjligheten att förse laboratoriet med utrustning och reagens.
Henri Braconnot publicerade sitt första vetenskapliga arbete 1806. Han visade att uroxens fossila horn , förutom oorganiska ämnen, innehåller 5% gelatin . Arbetet väckte genast uppmärksamhet: fram till dess ansågs upptäckten av gelatin i fossiler vara omöjlig [1] .
Braconno var en mycket sluten och smärtsamt blyg person - han var inte gift och fick få vänskapsband. Han bodde till 1943 med sin mamma, som han var mycket fäst vid, efter hennes död - ensam. Hans liv var blygsamt, och hans enda fritidsintressen var litteratur och teater. Henri Braconnot arbetade också alltid ensam - han tog inte elever eller studenter. [3]
Henri Braconnot dog vid 74 års ålder den 15 januari 1855 i magcancer .
Intressant nog var diagnosen känd för honom i hans tidiga ungdom, men han vägrade behandling till sin död på grund av misstro mot medicin. I ett brev från 1802 skriver han [1] :
Jag blir mer och mer övertygad om att medicin - även i händerna på en stor läkare - är en ytterst obskyr och inexakt konst, eftersom läkare gör sina bedömningar endast till utseendet och försummar vad som verkligen händer i en sjuk kropp; det är denna försummelse som gör medicinen till en vetenskap ofullständig och full av fel, vilket tar mig bort från att försöka navigera genom dessa invecklade labyrinter, och jag ångrar inte ett dugg, att vägra hennes hjälp även i min position .
Han testamenterade sin förmögenhet till sin hemstad.
I experimenten 1813 fann Braconno att animaliskt eller vegetabiliskt fett lätt delas upp i två delar: en vaxartad fast substans och en oljig vätska, och deras förhållande bestämmer utgångsmaterialets konsistens. Han satte press på fett, placerat mellan pappershögar. Som ett resultat absorberades den flytande delen av fettet i papperet, medan den fasta fraktionen tvärtom förblev orörd. Rening av vätskefraktionen utfördes genom att skölja papperet i vatten, vilket undanträngde oljan från papperet. På liknande sätt var det möjligt att separera flytande blandningar av fetter, till exempel vegetabiliska oljor, efter att ha fryst dem först. [fyra]
Upptäckten fann praktisk tillämpning: Braconno visade att ett ämne som liknar ljusvax och som är lämpligt för att göra ljus kan erhållas från nötkreaturs- eller fårfett. Tillsammans med apotekaren F. Simonin patenterade han denna metod för framställning av ljus 1818 [1] .
År 1820 lyckades Braconno isolera leucin från ostmassaoxid , som han själv kallade aposepedin (från grekiska Αποσπεδων - nedbrytningsprodukt). Ostmassaoxid erhölls enligt följande: osten hälldes med en liten mängd vatten och infunderades i en månad vid rumstemperatur. Efter infusion filtrerades blandningen genom en trasa. Under destillation i retorten släpptes en oljig vätska med en obehaglig lukt och en del rester med en film på ytan. Vid ytterligare upphettning av återstoden bildades en kaseinliknande fällning; efter noggrann avdunstning av återstoden återstod en gulaktig sirapsliknande vätska, som vid upplösning i alkohol gav 2 fraktioner: oxid (egentligen ostmassaoxid) och ammoniak. Genom efterföljande behandling av oxiden med salpetersyra och avdunstning av den resulterande lösningen kunde Braconnot erhålla en bitter oljig substans. Enligt hans åsikt behöll ämnet alla egenskaper hos animaliskt ämne, även om det bara innehöll en liten mängd syre.
Samma år fick Braconno också en annan aminosyra - glycin - från djurvävnader, som han gelatinerade genom att koka. När gelatin behandlades med svavelsyra isolerade Braconno ett sött ämne och kallade det gelatinsocker.
Vissa reaktioner av organiska föreningar var kända redan under första hälften av 1800-talet, men det fanns ingen systematisk metod för deras studie. Braconno visste att utspädd salpetersyra reagerar mycket bättre med vissa oorganiska föreningar än koncentrerad salpetersyra, och han bestämde sig för att överföra denna idé till sin egen forskning om träfibrer. Den ursprungliga utgångspunkten var reaktionen av fullständig upplösning av trästärkelse i utspädd salpetersyra - Braconno var intresserad av mellanprodukter. Han behandlade sågspån med ett överskott av koncentrerad salpetersyra. Efter behandling av reaktionsblandningen med vatten, filtrering och torkning återstod en vit, brännbar substans. Braconno kallade det resulterande ämnet xyloidin och betonade dess vedartade ursprung. Braconno kunde inte dra några slutsatser om arten och sammansättningen av det erhållna materialet, även om han faktiskt blev den första kemisten som syntetiserade en konstgjord polymer.
Théophile-Jules Pelouze blev intresserad av studien och genomförde liknande experiment med papper, kartong och bomull. Ämnet han fick delade några gemensamma egenskaper med den upptäckta Braconno, men var mycket mer explosiv och instabil (det "försvann" spårlöst efter några dagars lagring). Pelouze döpte den till pyroxylin .
Henri Braconnots forskning krävde gallsyra; för att hitta den optimala metoden för att erhålla, jämförde han de tekniker som tidigare beskrivits av Louis Jacques Tenard och Carl Wilhelm Scheele . Ingen av dessa metoder passade Braconneau på grund av låga skördar, och 1818 sammanställde han sina egna. Bläcknötter användes som råmaterial - neoplasmer på bladen av sjuka växter. Hans produkt visade sig vara mer ren än tidigare beskrivna metoder, även om proceduren tog mycket mer tid. Samma år visade han att när gallsyra erhölls enligt hans metod, bildades också en andra produkt, "färgad gallsyra". Han beskrev det nya ämnet och döpte det till ellaginsyra .
Braconno ansåg själv att gallsyra, erhållen genom sin egen metod, var ganska ren. Han bestämde sig dock för att testa Berzelius åsikt att sublimering var ett nödvändigt reningssteg , vilket Braconno själv inte utförde i syntesen. Genom att 1831 studera skillnaderna mellan produkterna från hans egen teknik ( utfällning av syra från lösning) och Berzelius metod (där produkten renades genom sublimering ), slog Braconnot fast att dessa var två olika ämnen. När gallussyra som fälldes ut från en lösning upphettades omvandlades den till en substans liknande den som syntetiserades av Berzelius . Braconno döpte den nya föreningen till pyrogallsyra .
Öppnade ett antal organiska föreningar: akonit , pektin, fumarsyror ; salicin , populin , rutilin. Studerade sorbinsyra , den aktiva komponenten i peppar - capsaicin .
1821 upptäckte han kitin . När han studerade extrakt från champinjoner lösta i koncentrerad svavelsyra upptäckte han en olöslig fast rest. Braconno kallade de öppna ämnena svamp.
Av vegetabiliska råvaror fick han 1825 ett brunaktigt fast pulver, som han kallade pektin.
Undersökte effekten av svavelsyra på trä. Lärde sig hur man får glukos från cellulosa .
Bland annat studerade han aktivt djurvävnader: ull, muskler, senor, pikromel och andra.
Det stora antalet publikationer efter 1806 gjorde Braconneau till vetenskapssamfundets uppmärksamhet.
1820 grundade Ludvig XVIII Royal Academy of Medicine och utnämnde Henri Braconneau till en associé non-resident .
År 1823 blev han motsvarande medlem av den franska vetenskapsakademin vid det tredje försöket, och fick 39 av 41 möjliga röster för.
1828 utsågs han till Chevalier of the Legion of Honor för enastående civila tjänster.
Dessutom var han medlem av "Literaturens vänners sällskap" och "Sällskapet för vetenskaper och konster i Metz ". Han var medlem av stadsfullmäktige i Nancy , blev ordförande för avdelningen för fysiska vetenskaper vid en vetenskaplig kongress som hölls i staden Metz .
2 år efter hans död, 1856, publicerades det biografiska verket "Henri Braconnot. Hans liv och verk".