Ostron svamp
Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 5 juli 2020; kontroller kräver 5 redigeringar .| ostron svamp | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ostronsvamp ( Pleurotus ostreatus ) | ||||||||||
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:SvamparUnderrike:högre svamparAvdelning:BasidiomycetesUnderavdelning:AgaricomycotinaKlass:AgaricomycetesUnderklass:AgaricomycetesOrdning:agaricFamilj:ostronsvampSläkte:ostron svamp | ||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||
| Pleurotus ( Fr. ) Kumm. , 1871 | ||||||||||
| ||||||||||
Ostronsvamp [1] , eller ostronsvamp [2] ( lat. Pleurotus ) är ett släkte av svampar av ostronsvampfamiljen , eller pleurotaceae ( Pleurotaceae ) .
Det utvecklas på ett substrat från icke-levande växtrester, från vilket det kan absorbera cellulosa och lignin . I naturen växer den på stammar av torkade träd .
Det finns teknologier för industriell odling av ostronsvamp på sågspån , stråsäd , skal av solrosfrö , tekniker för amatörodling av svamp på bomullsull är kända [3] .
Svamp ( mycel ) av ostronsvamp kan förvaras. Det finns företag som säljer det för trädgårdsskötsel.
Ekonomisk användning
En viktig egenskap hos svampar av detta släkte är den lätta odlingen och högt utbyte. De är lätta att odla hemma.
Ostronsvamp är den näst mest populära odlade svampen i Ryssland. År 2015 stod den för cirka 27 % av den totala produktionen av odlade svampar i landet (cirka 3,8 tusen ton) [4] .
Art
- Pleurotus abieticola R.H. Petersen & K.W. Hughes, 1997
- Pleurotus albidus (Berk.) Pegler, 1983
- Pleurotus alocasiae Corner, 1981
- Pleurotus armeniascus hörnet, 1981
- Pleurotus aureovillosus hörn, 1981
- Pleurotus australis (Cooke & Massee) Sacc., 1891
- Pleurotus calyptratus ( Lindblad ) Sacc. , 1887
- Pleurotus chrysorrhizus Corner, 1981
- Citronostronsvamp ( Pleurotus citrinopileatus ) Singer, 1943
- Ostronsvamp ( Pleurotus cornucopiae ) (Paulet) Rolland, 1885
- Pleurotus craspedius (Fr.) Gillet, 1876
- Pleurotus cyatheicola Corner, 1981
- Pleurotus cystidiosus OK Mill., 1969
- Pleurotus decipiens Corner, 1981
- Rosa ostronsvamp ( Pleurotus djamor ) (Rumph. ex Fr.) Boedijn, 1959
- Ek ostronsvamp ( Pleurotus dryinus ) (Pers.) P. Kumm., 1871
- Pleurotus elongatipes Peck, 1908
- Stäppostronsvamp ( Pleurotus eryngii ) (DC.) Quél., 1872
- Pleurotus euosmus (Berk.) Sacc., 1887
- Pleurotus favoloides Singer, 1989
- Pleurotus hyacinthus Corner, 1981
- Pleurotus lactuosus Corner, 1981
- Pleurotus lampas (Berk.) Sacc., 1887
- Pleurotus lazoi Donoso, 1981
- Pleurotus lilaceilentus Corner, 1981
- Pleurotus lindquistii Singer, 1960
- Pleurotus musae Corner, 1981
- Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quel., 1886
- Pleurotus olivascens hörn, 1981
- Pleurotus omnivagus Corner, 1981
- Ostronsvamp ( Pleurotus ostreatus ) (Jacq.) P.Kumm., 1871
- Pleurotus penangensis hörn, 1981
- Pleurotus populinus O. Hilber & OK Mill., 1993
- Pleurotus problematicus Corner 1981
- Lungostronsvamp ( Pleurotus pulmonarius ) (Fr.) Quél., 1872
- Pleurotus rattenburyi Segedin, 1984
- Pleurotus roseolus Quel., 1880
- Pleurotus staringii Oudem., 1881
- Pleurotus subareolatus Peck, 1886
- Pleurotus submembranaceus (Berk.) Pegler, 1988
- Pleurotus subviolaceus Corner, 1981
- Pleurotus viscidulus (Berk. & Broome) Pegler, 1965 [5] [6]
Anteckningar
- ↑ Gramota.ru . Hämtad 18 juni 2022. Arkiverad från originalet 15 maj 2022.
- ↑ Great Russian Encyclopedia, 2006 .
- ↑ Metod att odla på bomullsull . Hämtad 22 mars 2015. Arkiverad från originalet 2 april 2015.
- ↑ Svampproduktionen i Ryssland växer i rekordfart . Hämtad 18 juni 2022. Arkiverad från originalet 24 november 2016.
- ↑ Pleurotus (engelska) information på webbplatsen Encyclopedia of Life (EOL).
- ↑ Pleurotus på MycoBanks webbplats .
Litteratur
- Veshenka // Great Russian Encyclopedia. Volym 5. - M. , 2006. - S. 234-235.
- Pokhlebkin VV Ivishen // Kulinarisk ordbok. - M . : Förlag "E", 2015. - S. 128. - 456 sid. - 4000 exemplar. — ISBN 978-5-699-75127-3 .
 Ordböcker och uppslagsverk | |
|---|---|
| Taxonomi | |
| I bibliografiska kataloger |