Hypermarket ( anglicism hypermarket från andra grekiska ὑπερ- "super-" + market "market") är ett handelsföretag som säljer livsmedel och icke-livsmedelsprodukter av ett universellt sortiment, främst i form av självbetjäning . Handelsområde för stormarknaden - från 4 tusen till 20 tusen m²; Sortimentet representeras av 50-150 tusen SKU:er . Ytan för den största stormarknaden i Europa är 67 tusen m² ( Tesco i Neisse , Irland ) . Arean för Asiens största stormarknad är 112 000 m² ( GiantTiger i Shah Alam , Malaysia ) .
I Ryska federationen, enligt GOST R 51773-2009 , måste en stormarknad ha en försäljningsyta på minst 4 000 m².
Stormarknader skiljer sig från andra självbetjäningsbutiker och från stormarknader , först och främst genom deras omfattning. Dessa är inte bara stora detaljhandelsområden, utan också ett universellt sortiment av varor som överstiger sortimentet för en stormarknad med 3-10 gånger, särskilt för icke-livsmedelsprodukter, vanligtvis upp till 40-50 tusen artiklar. Sortimentet kan utökas genom att lägga till atypiska produktgrupper. Icke-livsmedelsprodukter i dagligvaruhandeln står för upp till 35-50 % av det totala sortimentet.
Stormarknader är inriktade både på mindre bemedlade kunder och till grossistköpare .
Stormarknader i sin reklam fokuserar på de låga priserna på markörprodukter och ett brett utbud, håller en mängd olika kampanjer för försäljning av varor, erbjuder rabatterade plastkort för köpare.
Stormarknader kan fungera som ankarhyresgäster till stora köpcentrum eller butiksägare. För stormarknader är gott om parkeringsplatser ett viktigt villkor.