Smuts är en växtsjukdom som orsakas av smutsvampar [1] .
Det påverkar många växter, men orsakar störst skada på grödor , vars avkastning minskar med 20-30% [2] . När de är infekterade förstörs de drabbade delarna med bildandet av ett stort antal klamydosporer i form av en svart pulverformig massa, som ett resultat av vilket växterna ser ut som om de är täckta med sot eller förkolnade [3] . Ibland har spormassan en obehaglig lukt [1] . Sjukdomen är utbredd; infektion kan förekomma både under frögroningen och under hela växtsäsongen [2] .
I spannmålsgrödor är den vanligaste smutsen av vete (patogen Tilletia tritici ), lös smuts av vete (patogen Ustilago tritici ), dvärg smut av höstvete (patogen Tilletia controversa ), stam smut av vete (patogen Urocystis stone tritici ), korn (patogen Ustilago hordei ), svart smuts av korn (patogen Ustilago nigra ), lös smut av havre (patogen Ustilago avenae ), hård smut av havre (patogen Ustilago levis ), hård smut av råg (patogen Tilletia secalis ), stam smut av råg (patogen Urocystis occulta ), blåssmuts av majs (patogen Ustilago zeae ) , hirsdammsmuts (patogen Sphacelotheca panici-miliacei ), etc. [4] [5]
Förutom spannmål påverkar smuts även växter av familjen etc.,Asteraceae,kryddnejlika,bovete,Liliaceae .
Kontrollåtgärder är användning av resistenta sorter, fröbehandling , växtföljd , användning av oinfekterade frön, jorddesinfektion, desinfektion av spannmålsmagasin [2] [5] .
Majssmuts är ätbart och har ätits flitigt i Mexiko sedan aztekernas tid. Ibland infekterar värdarna själva växterna. Men i andra länder är denna produkt inte erkänd som livsmedel. [6]
Denna smuts kan också vara en källa till många värdefulla kemikalier. [7]
Smutsen från den bredbladiga smutsen (patogen Ustilago esculenta ) orsakar tillväxten av rotdelen av växtens stjälkar. Dessa hypertrofierade stjälkar anses vara en värdefull livsmedelsprodukt i många östasiatiska länder. Om infektion av någon anledning inte inträffar orsakar det förödande skador på grödan.
![]() |
---|