Hirs | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:SpannmålFamilj:SpannmålUnderfamilj:hirsStam:hirsSläkte:Hirs | ||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||
Panicum L. , 1753 | ||||||||||||||
typvy | ||||||||||||||
Panicum miliaceum L. [2] - Vanlig hirs | ||||||||||||||
|
Hirs ( lat. Panicum ) är ett släkte av ettåriga och fleråriga örtartade växter av gräsfamiljen , eller blågräs ( Poaceae ).
I Asien , Amerika , Afrika , Europa växer upp till 442 [3] arter av hirs, i Ryssland finns det 8 arter av denna växt, främst som oavsiktliga. Bland andra spannmål kännetecknas hirs av ökad motståndskraft, lämplig för odling på torr jord och tål värme bra. I det vilda är hirs ett ogräs eller fodergräs .
Släktet innehåller en av de äldsta spannmålsväxterna som odlats av människor, Panicum miliaceum , en utbredd jordbruksgröda idag, vars spannmål används som föda, vanligtvis som spannmål (" hirs ") [4] . Utvidgningen av jordbrukssamhällen i nordöstra Kina under mitt- och sena stadier av Hongshan-kulturen (4000-3000 f.Kr.) sammanföll med ankomsten av traditionen av hirsodling i östra Heilongjiang och Primorye [5] . I Dzhungar Alatau 2700 år f.Kr. e. lokala pastoralister odlade hirs för att mata får och getter av Mellanöstern ursprung på vintern, vilket innebär att pastoralism spred sig till Inre Asien genom Inner Asian Mountain Corridor (IAMC) även innan tillströmningen av människor med ett västerländskt stäppursprung (Yamnaya eller Afanasievskaya) kulturer) [6] .
Det latinska ordet Panicum som Linné använde för namnet på denna sorts spannmål finns i Plinius skrifter , med vilka Plinius namnger en av de odlade spannmålsgrödorna, troligen Setaria italica [4] .
Ett antal jordbruksgrödor som innehåller ordet "hirs" i sina namn, till exempel italiensk hirs , pärlhirs , fingerhirs och några andra, klassificeras som andra, om än nära, släkten av spannmål [7] .
Blomställning paniculate , med långa grenar. Roten är fibrös. Spikelets hoptryckta från baksidan, konvexa på ena sidan och platta på den andra, äggformade spetsiga. Spikelet fjäll, inklusive tre, pappersliknande, med framträdande vener , den nedre är kortare än de nästa två. I axilen på den tredje klumpet utvecklas vanligtvis den fjärde, som liksom den tredje tillhör en underutvecklad blomma . Blomfjäll är broskaktiga efter blomningen. Tre ståndare . Stämpeln är fjäderlika.
För att få spannmål ( hirs ) odlas huvudsakligen hirs ( Panicum miliaceum ) , vilket för närvarande är okänt i naturen. Sedan III årtusendet f.Kr. , har det odlats som en jordbruksgröda i Kina och Mongoliet , Europa , Nordafrika [8] . Det är en vårlig , värmeälskande , torkatålig , värmetålig växt.
I Indien och Sri Lanka odlas hirs ( Panicum sumatrense ) traditionellt .
Spannmål ( hirs ) och mjöl erhålls från hirssäd , malt och alkohol produceras, spannmål , skal , muchel och halm används för djurfoder [7] .
Panicum L. , Sp. Pl. 1:55 . 1753.
Mer än 3 300 artnamn av släktet Panicum har publicerats i den botaniska litteraturen , varav 442 är allmänt accepterade, statusen för mer än tusen namn är fortfarande osäker, resten av namnen ingår i synonymen för andra arter, några av arterna tilldelas oberoende släkten. Det finns 8 arter på Ryska federationens territorium .
Vissa typer:
Spannmålsgrödor | |
---|---|
Spannmålsgrödor | |
Baljväxter | |
Spannmålsgrödor | |
Pseudokorn |