Dovialis kaffir
| Dovialis kaffir | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Blomställning | ||||||||||||||||
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:Malpighian färgadFamilj:videStam:FlacurtiaceaeSläkte:DovialisSe:Dovialis kaffir | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Dovyalis caffra ( Hook.f. & Harv. ) Warb. , 1894 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Dovialis kaffir , även kaffiräpplen , kaffirplommon ( lat. Dovyalis caffra ) är ett vintergrönt fruktträd av pilfamiljen .
Beskrivning
Kaffir plommon är ett litet tvåboträd upp till 9 m högt, med blanka ovala blad 2,5-7,5 cm långa. Blommorna är små, kronbladslösa. Frukten är rund eller något tillplattad, 2,5-4 cm i diameter, med en ljusgul slät, seg skal och syrligt, doftande fruktkött med 5-15 platta frön i mitten.
Distribution
Kaffirplommons hemland är sydvästra Afrika. Den introduceras och odlas för närvarande i södra Frankrike , Italien , Algeriet , Egypten , Filippinerna , nordvästra Australien , Jamaica , Florida och södra Kalifornien .
Säsong
Som regel blommar växter på våren och frukterna mognar från augusti till oktober. Taggarna försvårar skördeprocessen, så kronan träs på utsidan för att göra det lättare att plocka frukten.
Användning
Mogna kafferplommonfrukter är ätbara färska, men de flesta tycker att de är för sura, därför skärs de oftast på mitten, rengörs och strös med socker . De används också för att göra sylt , gelé och marinader .
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .