Zabrodsky, Anton Grigorievich
Den stabila versionen checkades ut den 3 augusti 2022 . Det finns overifierade ändringar i mallar eller .| Anton Grigorievich Zabrodsky | |
|---|---|
| ukrainska Anton Grigorovich Zabrodsky | |
| Födelsedatum | 23 juli 1899 |
| Födelseort | Med. Sidorovichi Kiev-provinsen (nuvarande Ivankovsky-distriktet i Kiev-regionen |
| Dödsdatum | 13 januari 1989 (89 år) |
| En plats för döden | Kiev |
| Medborgarskap | |
| Ockupation | specialist på livsmedelsteknik |
| Utmärkelser och priser |
|
Anton Grigorievich Zabrodsky ( ukr. Anton Grigorovich Zabrodsky ; 23 juli 1899 , byn Sidorovichi , Kiev-provinsen (nuvarande Ivankovsky-distriktet i Kiev-regionen i Ukraina ) - 13 januari 1989 , Kiev ) - Ukrainsk sovjetisk teknolog inom livsmedelsområdet teknik . Doktor i tekniska vetenskaper, professor, hedersarbetare i vetenskap och teknik i den ukrainska SSR (1969).
Biografi
År 1925 tog han examen från Kiev Institute of National Economy . Från 1925 till 1932 arbetade han i produktionen; 1932-1934 var han seniorforskare vid All-Ukrainian Institute of Fruit and Vegetable and Enzyme Industry i Kiev; 1934-1941 - docent vid Kyiv Technological Institute of the Food Industry.
Medlem av det stora fosterländska kriget. Cavalier av statliga och militära utmärkelser.
Sedan 1947 - i Kiev ukrainska forskningsinstitutet för alkohol och destilleriindustrin: Vice. direktör för vetenskap (1948-1951 och 1955-1958), direktör (1951-1955), chef för laboratoriet för alkoholindustrin och kemiska kontrollmetoder (1955-1958), teknik för alkohol- och jästproduktion (1958-1964), biosyntes av fetter och proteiner foder (1964-1977), konsult (1977-1989).
Vetenskaplig verksamhet
Grundforskning inom området foderjästproduktionsteknik och alkoholjäsning .
Under ledning av A. Zabrodsky utvecklades och introducerades teknologier för produktion av foderjäst, kokning av stärkelseinnehållande råvaror vid produktion av alkoholer; sätten för effektiv användning i den nationella ekonomin av det förångade avfallet från produktionen av etylalkoholbarder för bortskaffande av avfall från melassbearbetningsanläggningar underbyggs .
Utvalda publikationer
- Bekämpa förluster från infektioner i alkoholproduktion. K., 1950;
- System för halvkontinuerlig alkoholproduktion. TILL.; L., 1951 (medförfattare);
- Vattentermisk behandling av råvaror i alkoholproduktion. K., 1959;
- Produktion av foderjäst vid melass-alkoholanläggningar. Moskva, 1972;
- Teknik och styrning av foderjästproduktion. Moskva, 1980;
- Bedömning av slutförandet av alkoholjäsning, 1985 (medförfattare)
Litteratur
- Till 70-årsdagen av professor A. G. Zabrodsky // Enzyme. och alkohol. studentbal. 1969. Nr 5.
Länkar
- [leksika.com.ua/19240909/ure/zabrodskiy Anton Grigorovich Zabrodskiy] Arkivexemplar daterad 20 november 2016 på Wayback Machine (ukrainska)