| calimocho | |
|---|---|
| Porrong med kalimocho | |
| Sorts | Alkoholhaltig cocktail |
| Ursprung | Spanien |
| Färg | mörk rubin |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Kalimocho ( Bask . Kalimotxo ) är en alkoholhaltig cocktail som består av lika delar rött vin och saft med cola - smak . Även om det dök upp relativt nyligen har det redan blivit en viktig del av den baskiska kulturen . Andra namn: Pimenta ( port. rimenta ), Rioja libre ( spanska Rioja libre , från Rioja och Cuba libre ), Cali ( Bask. kali ), Mocho ( Bask . motxo ), Motorina ( Rom. motorină , dieselbränsle ) och så vidare .
Drycken serveras vanligtvis i highballs . Först hälls en massa is, sedan vin och cola. Ibland tillsätts ouzo eller anis , och citron eller lime kan tillsättas . Vin tas vanligtvis billigast, till exempel det som säljs i tetraförpackningar . Tillgängligheten och billiga ingredienserna är anledningen till att denna cocktail ofta kallas " sangria för de fattiga." Sedan sjuttiotalet har calimocho blivit en av de mest kända dryckerna i Spaniens värld [1]