carissa karanda | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:gentianaFamilj:KutrovyeUnderfamilj:RauvolfioideaeStam:carisseaeSläkte:CarissaSe:carissa karanda | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Carissa carandas L. , 1767 [2] | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
Blyertspenna ( lat. Carissa carandas ) är en fruktbuske , en art av släktet Carissa ( Carissa ) av familjen Kutrovye ( Apocynaceae ).
En mycket grenad vintergrön buske 3-5 m hög med många grenar prickade med vassa taggar upp till 5 cm långa, som bildar en tät krona.
Bladen är ovala eller elliptiska, 2,5-7,5 cm långa, parvis anordnade på grenarna, mörkgröna läderartade, glansiga ovan, gröna under.
Blommorna är doftande vita rörformiga. Frukterna är avlånga eller runda, 1,25-2,5 cm långa, med hårt, slätt, glänsande, lila-rött skal som blir mörklila till nästan svart när de är helt mogna. Insidan av frukten innehåller sött och surt, ibland bittert, saftigt rött kött varvat med latex . Ibland finns 2 till 8 små platta bruna frön i fruktköttet .
Allmän bild av växten, bark, löv och blommor, frukter |
Karanda är infödd i Indien , Myanmar , Malaysia och Sri Lanka . I dessa länder odlas den mer för att göra staket än för ätbara frukter. Som fruktväxt odlas den i Thailand , Kambodja , Sydvietnam , Östafrika och Filippinerna . I länderna på den amerikanska kontinenten är karanda ganska sällsynt.
Söta varianter av karanda äts färska, medan sura varianter oftast stuvas med socker . I asiatiska länder används de mogna frukterna i curryrätter (en flytande maträtt av stuvade grönsaker, baljväxter och/eller kött), kakor och puddingar . Gelé är gjord av lätt omogna frukter . Pickles är gjorda av gröna sura frukter i Indien .
Inom medicin används omogna frukter av karanda som ett sammandragande medel. Ett avkok av bladen kan fungera som ett botemedel mot diarré och ett avkok av rötterna som ett anthelmintikum. Blyertsrötter innehåller salicylsyra och hjärtglykosider , vilket orsakar en lätt sänkning av blodtrycket.