Queenie

Queenie
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:SapindofloraFamilj:AnacardiaceaeUnderfamilj:AnacardiaceaeSläkte:MangoSe:Queenie
Internationellt vetenskapligt namn
Mangifera odorata Griff.

Doftmango [2] , eller Doftmango , eller Queenie ( latin  Mangífera odoráta ) är en växtart av släktet Mango ( Mangifera ) av familjen Anacardiaceae (Sumach) . Finns i Thailand , Vietnam , Indonesien , Malaysia , Guam , Julön och Filippinerna [3] .

Botanisk beskrivning

Vintergrönt träd upp till 30 meter högt. Bladen är mörkgröna, upp till 30 cm långa, äggformade med en spetsig ände och en kilformad eller rundad bas. Blommorna är röda, med 5 foderblad och 5 kronblad , samlade i en pyramidformad blomställning.

Frukterna är ovala med en kort trubbig näbb, upp till 13 cm lång, deras skal är matt, grön till färgen med rödbruna prickar. Svålen innehåller en stickande saft som kan irritera huden. Fruktköttet är gult eller orange, fibröst, mjukt, sött i smaken, men har en obehaglig hartsaktig smak och doft av terpentin . Stenen är vit, platt, upp till 8 cm lång.

Användning

Mogna drottningar äts råa, men de måste skalas försiktigt för att ta bort det frätande skinnet. Omogna frukter är inlagda och används som smaksättare i olika rätter [4] .

Mjöl är gjort av frön. Även doftande mango används som grundstam för indisk mango . Trädbarken används som ett antiepileptiskt medel, saften av trädbark har en irriterande effekt på huden [2] .

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 M. odorata Griff. - M. doftande Arkivexemplar daterad 8 februari 2017 på Wayback Machine , Vulf E.V., Maleeva O.F.//World resources of helpful plants/L.: Nauka, 1969. - 568 sid.
  3. ↑ Queenie  (engelska) : Information på GRIN- webbplatsen .
  4. ↑ Novak B., Schultz B. Tropiska frukter. Biologi, applicering, odling och skörd / Per. med honom . - M. : BMM AO, 2002. - S.  29 -30. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .