Kaempferol

Kaempferol
Allmän
Chem. formel C15H10O6 _ _ _ _ _
Fysikaliska egenskaper
Molar massa 286,23 g/ mol
Klassificering
Reg. CAS-nummer 520-18-3
PubChem 5280863
Reg. EINECS-nummer 208-287-6
LEDER   C1=CC(=CC=C1C2=C(C(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)O)O)O)O
InChI   InChI=1S/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-14(20)13(19)12-10(18)5-9(17)6-11(12) 21-15/h1-6,16-18,20HIYRMWMYZSQPJKC-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 28499
ChemSpider 4444395
Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges.
 Mediafiler på Wikimedia Commons

Kaempferol  är en naturligt förekommande flavonol, en typ av flavonoid som finns i olika växter och vegetabiliska livsmedel, inklusive kål, bönor, te, spenat och broccoli [1] . Kaempferol är ett fytoextragen [2] .

Hittar

Kaempferol är en sekundär metabolit som finns i många växter, örtprodukter och traditionella läkemedel [3] . Kaempferol är allmänt spridd i olika växtsläkten: larksporre (Delphinium), kamelia (Camellia), berberis (Berberis), citrus , kål, lök, äppelträd och andra [4] [5] . I dessa växter är kaempferol associerad med olika fragment av glykosider [3] . Den har också hittats i olika medicinalväxter: nilgräshoppa, aloe, saffran sativa, ginkgo biloba, johannesört , emblica , svarta vinbär och officinalis rosmarin

Bär, frukt, grönsaker Kaempferol

(mg/100 g)

kapris, rå 259 [7]
saffran 205 [7]
kapris, konserverad 131 [7]
ruccola, rå 59 [7]
kål, rå 47 [7]
senapsgrönt, rå 38 [7]
ingefära 34 [7]
vanliga bönor, råa 26 [7]
kinakål, rå 23 [7]
dill, färsk 13 [7]
vattenkrasse, rå 13 [7]
lök, rå 10 [7]
docka, rå 10 [7]
endive, rå 10 [7]
kål, rå 9 [7]
broccoli, rå 8 [7]
fänkålsblad 7 [7]
gojibär, torkade 6 [7]
trumsticksblad, råa 6 [7]
mangold, rå 4 [7]

Effekter på kroppen

Kaempferol har ett brett spektrum av farmakologiska effekter på inflammation, oxidation och reglering av tumörer och virus [8] . Kaempferol har flera terapeutiska effekter på leversjukdomar, kan inte bara skydda leverparenkymceller genom olika antioxidant- och anti-apoptotiska mekanismer, utan också minska immunförsvaret inflammatoriskt i leverns mikromiljö och därigenom förhindra cellulär apoptos. Ett stort antal prekliniska studier har bekräftat kaempferols positiva roll vid förebyggande och behandling av bröstcancer . [9] Kaempferol rapporteras vara en lämplig förening för behandling av reumatoid artrit [2] .

Biotillgänglighet

Kaempferol absorberas dåligt, har extremt låg oral biotillgänglighet . Kombinationen av kaempferol med andra antitumörmedel har dock rapporterats förstärka effekten av anticancermedlet. Till exempel förstärker kombinationen av kaempferol med quercetin signifikant anti-cancereffekterna av quercetin [5] .

Biverkningar

Kaempferoler orsakar några ytterligare biverkningar. Till exempel minskar intag av kaempferol biotillgängligheten av järn och/eller minskar cellulära folsyranivåer , vilket kan orsaka vissa onormala effekter hos patienter med järn- och/eller folsyrabrist. [10] [11]

Anteckningar

  1. ↑ Thomas M. Holland, Puja Agarwal, Yamin Wang, Sue E. Leurgans, David A. Bennett. Kostflavonoler och risk för Alzheimers demens  (engelska)  // Neurology. — 2020-04-21. — Vol. 94 , iss. 16 . — P. e1749–e1756 . — ISSN 1526-632X 0028-3878, 1526-632X . - doi : 10.1212/WNL.0000000000008981 . Arkiverad från originalet den 1 april 2022.
  2. ↑ 1 2 Debolina Chakraborty, Kriti Gupta, Sagarika Biswas. En mekanistisk insikt om fytoöstrogener som används för reumatoid artrit: En evidensbaserad recension  //  Biomedicin och farmakoterapi. — 2021-01-01. — Vol. 133 . — S. 111039 . — ISSN 0753-3322 . - doi : 10.1016/j.biopha.2020.111039 . Arkiverad från originalet den 28 juni 2022.
  3. ↑ 1 2 3 J. M. Calderon-Montano, E. Burgos-Moron, C. Perez-Guerrero, M. Lopez-Lazaro. En recension om dietflavonoiden Kaempferol  //  Minirecensioner i medicinsk kemi. — Vol. 11 , iss. 4 . — S. 298–344 . - doi : 10.2174/138955711795305335 . Arkiverad från originalet den 19 juni 2022.
  4. ↑ Seckin Özden, Nedime Dürüst, Kenjiro Toki, Norio Saito, Toshio Honda. Acylerade kaempferolglykosider från delphinium formosums blommor   // Fytokemi . - 1998-09-03. — Vol. 49 , iss. 1 . — S. 241–245 . — ISSN 0031-9422 . - doi : 10.1016/S0031-9422(97)01044-3 .
  5. ↑ 1 2 3 Kasi Pandima Devi, Dicson Sheeja Malar, Seyed Fazel Nabavi, Antoni Sureda, Jianbo Xiao. Kaempferol och inflammation: Från kemi till medicin  (engelska)  // Farmakologisk forskning. — 2015-09-01. — Vol. 99 . — S. 1–10 . — ISSN 1043-6618 . - doi : 10.1016/j.phrs.2015.05.002 .
  6. ↑ Rajbir Singh, Bikram Singh, Sukhpreet Singh, Neeraj Kumar, Subodh Kumar. Anti-fria radikaler av kaempferol isolerad från Acacia nilotica (L.) Willd. Ex. Del.  (engelska)  // Toxicology in Vitro. — 2008-12. — Vol. 22 , iss. 8 . — S. 1965–1970 . - doi : 10.1016/j.tiv.2008.08.007 . Arkiverad från originalet den 18 juni 2022.
  7. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 USDA-databas för flavonoidinnehållet i utvalda livsmedel Release 3 . — 2011. Arkiverad 9 januari 2022 på Wayback Machine
  8. ↑ Xiaolin Xiao, Qichao Hu, Xinyu Deng, Kaiyun Shi, Wenwen Zhang. Gammalt vin på nya flaskor: Kaempferol är ett lovande medel för att behandla trilogin av leversjukdomar  //  Farmakologisk forskning. — 2022-01-01. — Vol. 175 . — S. 106005 . — ISSN 1043-6618 . doi : 10.1016 / j.phrs.2021.106005 .
  9. ↑ Xueni Wang, Yuting Yang, Yating An, Gang Fang. Mekanismen för anticancerverkan och potentiell klinisk användning av kaempferol vid behandling av bröstcancer  //  Biomedicin och farmakoterapi. — 2019-09-01. — Vol. 117 . — S. 109086 . — ISSN 0753-3322 . - doi : 10.1016/j.biopha.2019.109086 . Arkiverad från originalet den 18 juni 2022.
  10. ↑ Allen Y. Chen, Yi Charlie Chen. En översyn av kosten flavonoid, kaempferol på människors hälsa och cancer kemoprevention  (engelska)  // Food Chemistry. — 2013-06. — Vol. 138 , iss. 4 . — S. 2099–2107 . doi : 10.1016 / j.foodchem.2012.11.139 . Arkiverad från originalet den 15 juni 2022.
  11. ↑ Clara Lemos, Godefridus J. Peters, Gerrit Jansen, Fátima Martel, Conceição Calhau. Modulering av folatupptag i odlade humana kolonadenokarcinom Caco-2-celler genom dietföreningar  (engelska)  // European Journal of Nutrition. — 2007-09. — Vol. 46 , iss. 6 . — S. 329–336 . — ISSN 1436-6215 1436-6207, 1436-6215 . - doi : 10.1007/s00394-007-0670-y .