| Kofola | |
|---|---|
| Sorts | Läsk |
| Tillverkare | Kofola as |
| Ursprung | tjecko-Slovakien |
| År | 1960 |
| Hemsida | kopola.cz |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Kofola ( tjeck. Kofola ) är en kolsyrad läsk som har producerats i Tjeckoslovakien sedan 1959, ursprungligen som ett alternativ till otillgängliga Western Coca-Cola och Pepsi . Tillverkas för närvarande av företaget med samma namn på fabriker i Tjeckien och Slovakien .
Företaget är den mest kända dryckestillverkaren i Centraleuropa , dess produkter säljs inte bara i Tjeckien och Slovakien, utan också på de polska, slovenska, kroatiska, ryska, österrikiska och ungerska marknaderna. [1] 2007 nådde försäljningen 4,4 miljarder CZK.
Kofola skapades som en del av ett statligt program för att använda överskott av koffein vid kafferostning.
Grunden för Kofola är en fruktig sirap av äpplen och vinbär , kompletterad med en sirap av körsbär och hallon . Sirapen tillagas på en gång under hela produktionssäsongen, så från år till år kan smaken variera beroende på vädrets karaktär under denna säsong och frukternas mognadsgrad.
Dessutom ingår socker , kola , koriander , kanel , lakritsextrakt och apelsinträdsmak .
Jämfört med Pepsi eller Coca-Cola innehåller Kofola 30% mindre socker och innehåller inte fosforsyra , som ingår i många läskedrycker som surhetsreglerande medel.
Enligt den officiella hemsidan ökade produktionen främst under andra hälften av 1960-talet och början av 1970-talet, då Kofola var motståndare till västerländsk Coca-Cola. Årsproduktionen 1970-72 var 179'400 liter. Efter sammetsrevolutionen blev marknaden i Tjeckoslovakien, och sedan Tjeckien som fick självständighet, fri och Kofola ersattes av Coca-Cola och Pepsi. 1996 sjönk produktionen till en historiskt låg nivå på 26 000 liter. Men år 2000 började tillväxten igen. Under 2007 uppgick företagets omsättning till 4,5 miljarder CZK .
I Slovakien är Kofola den främsta konkurrenten till Coca-Cola och Pepsi. 2003 såldes 14,28 miljoner liter Kofola på den slovakiska marknaden och 2004 - redan 19,44 miljoner, % av de tillfrågade. Kofolas marknadsandel har fördubblats under de senaste 3 åren (4,6 % 2002, 9,4 % 2004). Kofola rankades trea på den slovakiska marknaden efter Coca-Cola (11,5 % 2004) och Walmark (9,6 %).