Kumarchik | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [2]Ordning:nejlikorFamilj:amarantUnderfamilj:Dis [1]Släkte:Kumarchik | ||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||
Agriophyllum M. Bieb. , 1819 | ||||||||||||
typvy | ||||||||||||
Agriophyllum squarrosum ( L. ) Moq. — Sandy Kumarchik | ||||||||||||
Typer | ||||||||||||
se text | ||||||||||||
|
Kumarchik , eller Katun , även "kirgizisk [3] hirs" ( lat. Agriophýllum ) är ett släkte av ettåriga örtartade växter av familjen Amaranth ( Amaranthaceae ).
Stjälkarna av alla typer av kumarchik är stela, grenade från basen.
Bladen är taggiga, hela, omväxlande. I början av blomningen minskar smakligheten av kumarchik av boskap, och när fröna mognar blir de så taggiga att de inte äts alls.
Blommorna är tvåkönade, med två till tre ståndare och två stigmas, samlade i små axillära blomställningar . Perianten har från en till tre broschyrer eller har dem inte alls.
Frukten är sammanpressad, smalvingad.
Fröna innehåller 16-17% protein, 6-10% fett, 60% kolhydrater (främst stärkelse ).
Den växer vilt i sandöknen och stäppzonerna i Front- , Mellan- och Centralasien , i Kazakstan och Kina ; Kumarchik sandig eller spretig ( Agriophyllum squarrosum , föråldrat namn - Agriophyllum arenarium ) är också vanlig i regionerna i nedre Don , nedre Volga , Dagestan , östra Transkaukasien och västra Sibirien . Den kan också växa på skiftande sand .
Alla typer av kumarchik i sin unga form är betesfoderväxter för får och kameler . Kumarchik är artificiellt uppfödd för att fixera sanden genom att så under en kratta , till exempel på Ryn-sands . Dess frön innehåller olja, äts stekt; gjutna till oljigt mjöl används de för att göra gröt eller brödkakor och har länge tjänat som exceptionell mat för många kazaker , så på vissa ställen introducerades kumarchik framgångsrikt i kulturen.
Släktet Kumarchik inkluderar 6 arter [4] :
Ordböcker och uppslagsverk | |
---|---|
Taxonomi |