Lagidze, Mitrofan Varlamovich

Mitrofan Varlamovich Lagidze ( Cargo . მიტროფანე ვარლამის ძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე  ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ლაღიძე ;

Biografi

Mitrofan Lagidze föddes den 22 juni 1869 i byn Imereti Cholevi (nu i Tskhaltub-kommunen ). På 1880-talet gick han in på apoteket i Kokochashvili och Ivanitsky i Kutaisi som farmaceutlärling . Han förberedde läsk från essenser från utlandet, började experimentera med naturliga råvaror från örter och frukter och skapade 1887 ett nytt recept för fruktvatten [1] baserat på naturliga produkter.

År 1900 öppnade han en liten fabrik för tillverkning av läskedrycker i Kutaisi. 1906, med hjälp av Ilya Chavchavadze och Akaki Tsereteli , öppnade han produktionen av läskedrycker i Tbilisi och öppnade Lagidze Water-butiken på Rustaveli Avenue . Anläggningens produkter blev snabbt populära och belönades med de högsta utmärkelserna på utställningar och grossistmässor i St. Petersburg , Moskva och Wien 1913-1914 [2] . Mitrofan Lagidze blir leverantör av det ryska kejserliga hovet och sedan den iranska shahen .

1921 förstördes anläggningen av brand , och under en tid gjorde Mitrofan Lagidze sirap och hällde vatten i källaren i sitt eget hus på Griboyedov Street . 1927 byggdes en ny fabrik i Tbilisi av de sovjetiska myndigheterna och Mitrofan Lagidze utsågs till dess direktör. Anläggningen fungerar till denna dag, chefen för anläggningen är barnbarn till uppfinnaren Tornike Lagidze. På sin tid var anläggningen välutrustad, använde avancerad teknik, 1934 var den den första i Georgien att bemästra produktionen av koldioxid [3] .

Under sovjettiden var vattnet i Lagidze mycket populärt. Det finns alltså information om att Lagidzes vatten stod på bordet under Jaltakonferensen , och Franklin Roosevelt tog med sig 2 000 flaskor [4] . Stalin själv föredrog lemonad , det vill säga i snäv mening en uppfriskande citrondryck . Vid Lagidze Waters fabrik, under sovjettiden, fanns det en separat workshop för beredning av lemonader för landets högsta ledning: drycker levererades till Moskva på måndagar. Information om preferenser har bevarats: N. S. Chrusjtjov föredrog päron- och apelsindrycker , L. I. Brezhnev  - päron och dragon , M. I. Kalinin  - apelsin, A. I. Mikoyan  - päron och citron. 1952 skickades ett parti olika drycker (päron, kornell , citron, gräddläsk och exotiska sådana som grädde och choklad) till Harry Truman som svar på Trumans gåva av tusen flaskor Coca-Cola .

Mitrofan Lagidze träffade själv både Stalin och Beria . Den senare misstänkte Lagidze för att använda hemlig teknik, och mästaren tvingades därefter att förbereda en drink framför Stalin [2] .

1952 utsågs Lagidze till chefskonsult för Glavfruktvod vid USSR:s livsmedelsindustriministerium . I samlingen av alkoholfria dryckesrecept publicerade av USSR:s livsmedelsindustriministerium är de flesta av recepten associerade med Lagidze-vatten.

I slutet av 80-talet verkade en specialiserad avdelning av Lagidze Waters vid Georgian Cultural Center i Moskva på Old Arbat i Moskva.

Dessutom byggdes med Lagidzes deltagande det första kraftverket i västra Georgien , och de första böckerna från många georgiska poeter och prosaförfattare på den tiden trycktes i ett tryckeri som grundades av en industriman [2] .

Mitrofan Lagidze dog den 2 januari 1960. Han begravdes i pantheonen i Saburtalo .

Minne av Lagidze

• Ett monument över Lagidze restes på gården till fabriken i Tbilisi, och en gata i samma stad fick sitt namn efter honom.
• Yevgeny Yevtushenko dedikerade dikten "Lagidzes vatten" till uppfinnaren ("Vad är smaken för en värld som är för upptagen? Men det är viktigt, trött på dålig smak, den där känslan av ett gyllene mirakel, väsande en gång på läpparna" ).
• Fazil Iskander i novellen "The Revelry of the Three Princes in the Green Yard" av romanen " Sandro from Chegem " citerar en dialog mellan en av karaktärerna med Mitrofan Lagidze, där han förklarar framgången med sina vatten med talang och kärlek för sitt arbete.
• Enligt Georgy Leonidze var Lagidzes korneldryck inspirerad av en poetisk bild i en dikt av Sergei Yesenin : "Förlåt mig, Kaukasus, att jag oavsiktligt berättade för dig om dem, Du lär min ryska vers Kizilov att flöda saft" [5] .

Moderna tillverkare

• Varumärket "MITROFAN LAGIDZE 1887" registrerades den 26.07.2004 i International Bureau of the World Intellectual Property Organization for Lagidze CJSC (Georgia).
• Den enda lagliga producenten av Lagidze-vatten i Ryssland var Tikhvin Lemonade Factory [6] .

Anteckningar

1. ↑ Argument och fakta - Lagidzes vatten från Rudni - "AiF Tbilisi", nr 26 (354) daterad 2009-06-24 . Datum för åtkomst: 18 januari 2012. Arkiverad från originalet den 3 mars 2012. (obestämd)
2. ↑ 1 2 3 Mitrofans generösa gåva  (otillgänglig länk)
3. ↑ Mitrofan Lagidze (otillgänglig länk) . Datum för åtkomst: 18 januari 2012. Arkiverad från originalet 19 januari 2012. (obestämd) 
4. ↑ "Lagidzes vatten" och makterna som finns (otillgänglig länk) . Datum för åtkomst: 18 januari 2012. Arkiverad från originalet 19 januari 2012. (obestämd) 
5. ↑ Leonidze G.N. I see this man (Memories of Yesenin), 1965 . Tillträdesdatum: 18 januari 2012. Arkiverad från originalet den 25 oktober 2015. (obestämd)
6. ↑ Tbilisi kvällstidning  (otillgänglig länk)

Länkar

• მიტროფანე ლაღიძე  (georgiska)

Släktforskning och nekropol	Hitta en grav