Limequat

limequat
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:SapindofloraFamilj:ångraUnderfamilj:orangeStam:orangeSubtribe:CitrusSläkte:CitrusSe:limequat
Internationellt vetenskapligt namn
Citrus × floridana ( J.W. Ingram & H.E. Moore ) Mabb. , 1998

Limequat ( lat.  Citrus ×floridana , engelsk  limequat ) är en växt från släktet Citrus ( Citrus ) av familjen Rutaceae ( Rutaceae ) [2] , som är en hybrid av lime ( Citrus aurantiifolia ) och kumquat ( Citrus japonica ) [3 ] . Tidigare identifierades limequat också som ett separat hybridsläkte × Citrofortunella [2] .

Hybriden föddes upp 1909 [4] . Tre sorter är kända - Eustis , Lakeland och Tavares [3] .

Botanisk beskrivning

Limequatfrukter är mycket lika i storlek, form och kemisk sammansättning som limefrukter; färgen på skotten av sorten Tavares skiljer sig från de två andra (orange i frukten och rosa i blommorna) [3] . De gröna frukterna smakar som limefrukter, och när de mognar och gulnar blir de som citroner [5] .

Limequat är mer frostbeständigt än kalk, men sämre i frostbeständighet mot kumquat [3] .

Betydelse

Ingen sort av limequat har uppnått kommersiell betydelse som livsmedelsprodukt, även om limequat har noterats vara ett bra substitut för lime. Eustis- och Lakeland -kultivarer kan odlas som prydnadsväxter och krukväxter [3 ] . I matlagning används de vid beredning av soppor, sallader och som smaksättning går till kött, fågel. Marmelad bereds av dem , läggs till cocktails [5] .

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 Citrus × floridana (JWIngram & HEMoore) Mabb. — Växtlistan . Hämtad 24 januari 2015. Arkiverad från originalet 12 maj 2019.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 eustis . Tillträdesdatum: 24 januari 2015. Arkiverad från originalet 28 januari 2015.
  4. ↑ Citrussidor / Kumquats
  5. ↑ 1 2 Sokolsky, Zamyatina, 2009 , sid. 129.

Litteratur