Kumquat

Kumquat
Fruktväxt, frukter, frön
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:SapindofloraFamilj:ångraUnderfamilj:orangeStam:orangeSubtribe:CitrusSläkte:Kumquat
Internationellt vetenskapligt namn
Fortunella Swingle , 1915
typvy
Fortunella margarita ( Lour. ) Swingle [2]
Dotter taxa
se text
Systematik på Wikispecies Bilder på Wikimedia Commons NCBI   76966 FLIN   g:4737 IPNI   771939-1 TPL   kew-2724150

Kumquat [3] [4] ( Jer. trad. 金桔, yutphin : gam1 gwat1 , Kant. -ryska : kam kuat ), även fortunella [4] eller kinkan [4] ( jap. キンカン) är en grupp växtarter av familjen rue ( Rutaceae ). Ingick tidigare i släktet Citrus ( Citrus ), men separerades senare i ett självständigt släkte Fortunella [5] .

I vissa klassificeringar särskiljs alla typer av kumquat i en art av släktet citrusfrukter av familjen rue: lat.  Citrus japonica (japansk citrus), inte att förväxla med lat.  Fortunella japonica (marumi kumquat) är en av arterna av ett separat släkte Fortunella (kumquat) av familjen rue, särskiljd enligt andra klassificeringar.

Etymologi

Det vetenskapliga namnet "fortunella" ( lat.  Fortunella ) gavs för att hedra Robert Fortune ( eng.  Robert Fortune ), som, eftersom han var en samlare av Royal Horticultural Society of London , tog med sig växter till Europa från Kina 1864 [6] [ 5] . Namnet "kumquat" härstammar från konsonantens kantonesiska namn (金桔), som bokstavligen betyder "guld apelsin", "kinkan" - från det japanska konsonantnamnet (キンカン), som bokstavligen betyder också "gyllene apelsin" [5] .

Botanisk beskrivning

I naturen finns det flera typer av kumquat, som skiljer sig åt i fruktens form. De är långsamt växande vintergröna buskar eller låga träd 2,5 till 4,5 meter (8 till 15 fot) höga, med täta grenar, ibland med små taggar.

Skotten tillplattade, trihedriska, släta, med eller utan korta taggar.

Bladen är mörkgröna glänsande, 4-6 cm långa och 1,5-2 cm breda med genomskinliga körtlar.

Blommorna är en till tre, axillära, vita, liknande blommor av andra citrusfrukter.

Frukten är rund, 2-2,5 cm i diameter, gyllengul. Till utseendet liknar kumquatfrukter miniatyrovala apelsiner i storleken av plommon , till smak - mandarin med en lätt surhet; ätbar helt, med ett sött skal. Beroende på storleken kan kumquat producera hundratals eller till och med tusentals frukter per år.

Utbredning och habitat

Kumquaten är infödd i södra Asien och Asien-Stillahavsområdet. Det är infödd till södra Kina , såväl som i Sydostasien , Japan , Mellanöstern , södra Europa (särskilt den grekiska ön Korfu ) och södra USA (särskilt Florida ). I det postsovjetiska rymden växer den vid Svarta havets kust i Kaukasus i Sochi -regionen , på Krim, i Jalta-regionen och även i Abchazien.

Den tidigaste historiska referensen till kumquats finns i kinesisk litteratur från 1100-talet. De har länge odlats i Indien, Japan, Taiwan, Filippinerna och Sydostasien. De introducerades till Europa 1846 av Robert Fortune, en samlare av Horticultural Society of London, och fördes till Nordamerika strax efter.

Ekonomisk betydelse och tillämpning

Kumquat konsumeras både rå och bearbetad ( kanderad frukt , sylt , marmelad , likörer ). Det konsumeras med skalet, eftersom fruktköttet är surt, skalet är sött med en lätt beska.

Kumquaten odlas ofta som krukväxt .

Odling

Odlas sällan från frö då plantor har svaga rotsystem . I Kina och Japan förökas växten genom ympning på trebladig poncirus ( Poncirus trifoliata ).

Näringsvärde

Taxonomi

Fortunella  Swingle Journal of the Washington Academy of Sciences 5(5): 165-168 . 1915

Art

För närvarande särskiljs sex typer av kumquat:

• Fortunella crassifolia Swingle - Maewa kumquat [4]
• Fortunella hindsii (Champ. ex Benth.) Swingle - Hong Kong kumquat [4]
• Fortunella japonica (thunb.) Swingle - japansk kumquat , eller rund kumquat , eller marumi [4]
• Fortunella margarita ( Lour. ) Swingle typus [2] - margarita kumquat , eller oval kumquat , eller nagami [4]
• Fortunella obovata Tanaka
• Fortunella polyandra (Ridl.) Tanaka - Malayansk kumquat

Även kända hybrider:

• Ichangquat ( Citrus ichangensis x Fortunella sp. ) - Ichansky citron och kumquat
• Calamondin ( Citrus reticulata x Fortunella margarita ) - mandarin och kumquat nagami
• Cumandarin ( Citrus reticulata x Fortunella sp. ) - mandarin och kumquat
• Limequat ( Citrus aurantiifolia x Fortunella sp. ) - lime och kumquat
• Lemonquat ( Citrus limon x Fortunella sp. ) - citron och kumquat
• Orangequat ( Citrus unshiu x (F. japonica x F. margarita) ) - mandarin unshiu och kumquat
• Citranzhquat (C. sinensis x P. trifoliata) x Fortunella sp. ) - citrange och kumquat
• Citrumquat ( Poncirus trifoliata x Fortunella sp. ) - trifoliata och kumquat
• Kucle (C. deliciosa x C. salicifolia) x Fortunella margarita ) - klementin och kumquat nagami
• Procimequat (C. aurantiifolia x Fortunella sp.) x Fortunella hindsii ) - limequat och Hong Kong kumquat

Anteckningar

1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
2. ↑ 1 2 japonica Information om släktet Citrus japonica  (engelska) i databasen Index Nominum Genericorum från International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
3. ↑ Ryska stavningsordboken för den ryska vetenskapsakademin / red. V. V. Lopatina. - 2007-2010.
4. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 BDT, 2009 .
5. ↑ 1 2 3 Sokolsky I., Zamyatina N. "Golden Fruits" / Kumquat eller Fortunella? Arkiverad 4 augusti 2016 på Wayback Machine , Artikel i den populärvetenskapliga tidskriften " Science and Life ", nr 2, 2009, ISSN 0028-1263, sid. 126-134. S. 128.
6. ↑ [coollib.com/b/306413 Dadykin V.V. "Citrusträdgård i rummet" / Sorter för inomhusträdgård], // M.: Agropromizdat, 1991, 206 s. ISBN 5-10-002253-1

Litteratur

• Kinkan  / VV Vorontsov // Office of Confiscation - Kirgizis. - M  .: Great Russian Encyclopedia, 2009. - S. 709. - ( Great Russian Encyclopedia  : [i 35 volymer]  / chefredaktör Yu. S. Osipov  ; 2004-2017, v. 13). — ISBN 978-5-85270-344-6 .
• Sokolsky I., Zamyatina N. Hesperidernas gyllene frukter // Vetenskap och liv. - 2009. - Nr 2 . - S. 126-133 .

Länkar

• Citrus japonica  (engelska) : Taxon detaljer på Tropicos webbplats .
• Varianter av kumquat
• Kumquat hybrider