Lafite (närmare bestämt, Chateau Lafite , fr. Chateau "Lafite-Rothschild" ) - Franskt rödvin av typen Bordeaux från Medoc- regionen , som fick stor spridning i Ryssland under den sista tredjedelen av 1800-talet som en av huvudtyperna av importerat vin.
Precis som andra röda viner serverades lafite varm till huvudrätten .
Vingårdarna i Lafite köptes 1868 av familjen Rothschild , som villkorade sitt lån till tsarregeringen med Rysslands skyldighet att importera lafite, och det i ganska betydande mängder. Denna omständighet bidrog till att ordet "lafite" genom pressen och främst genom vinhandelsnätverket blev känt i folkets vidaste kretsar och så småningom blev en synonym för vilket dyrt utländskt vin som helst.
Från namnet "Lafitte" kommer namnen på ett lafitteglas eller lafitnik , det vill säga glas med en långsträckt kropp av cylindrisk eller lätt konisk form med en kapacitet på 125-150 ml, som används för bordsviner , ett lafitteglas är ett glas med samma kapacitet.
Château Lafite-Rothschild ( ryska Chateau Lafite , Chateau Lafite - Rothschild ) är en fransk vingård belägen i kommunen Pauillac , Medoc- distriktet , Bordeaux- regionen . Enligt Bordeaux-vinklassificeringen från 1855 tillhör det kategorin First Grand Cru ( Premier Grand Cru Classe ), det vill säga den högsta kategorin i klassificeringen. Rankad bland de fem bästa Bordeaux-producenterna tillsammans med Château Mouton-Rothschild ( Château Mouton-Rothschild ), Château Margaux ( Château Margaux ), Château Latour ( Château Latour ) och Château Haut-Brion ( Château Haut-Brion ).
Producerar två röda viner från sina egna vingårdar: Château Lafite-Rothschild och Carruades de Lafite ("andra" vinekonomin). Det tillhör vinframställningsföretaget i familjen Rothschild ( Rothschild ) Domaines Barons de Rothschild ( Baron Rothschild Farms ).