Lipp (brasserie)

Lipp ( Lipp ) är ett brasserie beläget i kvarteret Saint-Germain-des-Pres ( VI arrondissement i Paris ) på Saint-Germain Boulevard , mitt emot en annan berömd anläggning - Café de Flore .

Leonard Lipp öppnade ett brasserie på Boulevard Saint-Germain den 27 oktober 1880. Som Alsace lämnade han sitt hemland, övertaget av Preussen . Vid olika tidpunkter besöktes brasseriet av Marcel Proust , André Gide , Antoine de Saint-Exupery , Pablo Picasso .

En av caféets stammisar var Ernest Hemingway , som skrev här, besökte det med vänner och släktingar. I juni 1928 rådde han sin syster Marceline Hemingway-Sanford att åka dit: "Gå till Brasserie Lipp på boulevarden Saint-Germain (det är mitt emot Cafe des Deux Magots ), ta en öl, beställ en potatissallad och en hackare . " Den bästa ölen i Paris" [1] .

I juli 1920 återupplivade chefen för brasseriet, Marcellin Kaz, den sak som startats av några poeter som Paul Verlaine och Guillaume Apollinaire . 1935 grundade han Caza Literary Prize , som årligen delas ut till författare som inte har fått andra utmärkelser.

Anteckningar

  1. Alex Belth. Hemingway: Kärleksbrev till ljusets stad  // Inosmi. - 2015. - 22 november. Arkiverad från originalet den 30 april 2019.

Länkar