Mombin gul
| Mombin gul | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:SapindofloraFamilj:AnacardiaceaeSläkte:SpondiorSe:Mombin gul | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Spondias mombin L. | ||||||||||||||||
| Synonymer | ||||||||||||||||
| Spondias lutea L. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Mombingult , jamaicanskt plommon ( lat. Spondias mombin ) är ett fruktträd av familjen Sumac .
Historik
Applikation bland aztekerna
I sitt grundläggande verk " The General History of the Affairs of New Spain " ( 1547 - 1577 ) citerade Bernardino de Sahagun , baserat på aztekernas information om växternas egenskaper, olika uppgifter, förmodligen om gul mombin, särskilt att:
Träd som odlar plommon kallas macachocotl . De växer på varma platser. Frukterna av dessa träd är ibland röda, ibland gula, ibland tjocka, ibland små. Atoyachocotl är stora, söta, smakrika plommon och är goda att äta, både råa och kokta. De gör pulque för att dricka, och det berusar mer än honung. Alla plommon har stora gropar inuti [2] .
Botanisk beskrivning
Gul mombin är ett lövfällande spridande träd upp till 40-45 meter högt. Bladen är sammansatta, fjädrande, upp till 50 cm långa, bestående av 5-19 äggrunda-lansettlika blad 5-15 cm långa på korta bladskaft. Blommorna är små, vitaktiga, samlade i paniklar upp till 35 cm långa Frukterna är ovala eller äggformade drupes , 3,2-4 cm långa och 2,5 cm breda, med gyllene gul tunn, hård skal och mycket saftig, syrlig, något mysk och har en lätt terpentinsmak med fruktkött. Krämfärgade stenar, ca 2 cm långa, äggformade med längsgående rynkor.
Distribution
Hemlandet för den gula mombinen är de tropiska skogarna i låglandet i Central- och Sydamerika (från södra Mexiko till Peru och Brasilien ) och öarna i Karibien. Den är nu allmänt odlad i tropiska Afrika. Den odlas också i mindre skala i Indien , Indonesien , Malaysia och Bermuda .
Användning
Frukterna äts råa, konserverade med socker, och läsk görs av juicen. I Mexiko används omogen frukt för att göra konserver med salt och chili [3] .
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
- ↑ Sahagun, 2013 , sid. 73.
- ↑ Novak B., Schultz B. Tropiska frukter. Biologi, applicering, odling och skörd / Per. med honom . - M. : BMM AO, 2002. - S. 33 -34. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .
Bibliografi
- Bernardino de Sahagun , Kuprienko S.A. En allmän historia om Nya Spaniens angelägenheter. Böcker X-XI: Kunskap om aztekerna inom medicin och botanik / Ed. och trans. S. A. Kuprienko .. - K . : Vidavets Kuprienko S.A., 2013. - 218 sid. — (Mesoamerika. Källor. Historia. Människan). - ISBN 978-617-7085-07-1 .