Rakum salakka

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 20 juli 2021; verifiering kräver 1 redigering .
Rakum salakka
vetenskaplig klassificering
Rike: Växter
Avdelning: Angiospermer
Klass: enhjärtbladiga
Ordning: arecales
Familj: Palmer
Släkte: Salakka
Se: Rakum salakka
latinskt namn
Salacca wallichiana Mart.

Wikimedia Commons logotyp
Bilder
på Wikimedia Commons

NCBI  1510065

Rakum-salakka ( lat.  Salacca wallichiana , engelska  rakumpalm ) är en art av växter från släktet Salacca ( Salacca ) av familjen palmer ( Arecaceae ), som växer i Indokina och Malaysia [1] .

Beskrivning

Tvåbo palm, med en kort stam, mycket lik den mer kända sillen (Salacca zalacca) i kulturen. Bladen är 3-7 meter långa, fjädrande, deras blad är upp till 75 cm långa och 6-8 cm breda.Lövslidorna är täckta med taggar. Blommorna samlas i cirka en meter långa rödaktiga blomställningar. Frukter upp till 7 cm långa med orange-brunt glänsande fjällande skal. Fruktköttet är saftigt, doftande, surt i smaken, därför konsumeras frukterna av rakum-salakki oftare inte färska, utan används som ingrediens i olika rätter [2] .

Applikation

Denna art används i avel, vilket resulterar i en grupp sillsorter av mycket hög kvalitet , inklusive 'Sala Mor', 'Sala Sane', 'Sala Noenwong' och den tagglösa 'Sakum' [3] .

Rakum salakku äts som en färsk frukt och används för att ge en syrlig smak till maten.

Galleri

Anteckningar

  1. ↑ Rakum-salakka  (engelska) : information på GRIN -webbplatsen .  (Engelsk)
  2. ↑ Novak B., Schultz B. Tropiska frukter. Biologi, applicering, odling och skörd / Per. med honom . - M. : BMM AO, 2002. - S.  130 . — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .
  3. ↑ Salacca wallichiana - World Agroforestry Center  

Länkar