nordliga räkor | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||
Domän:eukaryoterRike:DjurUnderrike:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:protostomerIngen rang:RuggningIngen rang:PanarthropodaSorts:leddjurUndertyp:KräftdjurKlass:högre kräftorUnderklass:EumalakostraciansSuperorder:EukariderTrupp:Decapod kräftdjurUnderordning:PleocyemataInfrasquad:riktiga räkorSuperfamilj:PandaloideaFamilj:PandalidaeSläkte:pandalusSe:nordliga räkor | ||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||
Pandalus borealis Krøyer , 1838 | ||||||||
Synonymer | ||||||||
|
||||||||
|
Nordräka [1] [2] , eller nordlig räka [3] ( lat. Pandalus borealis ) är en art av marina bottenkräftdjur från infraordningen av riktiga räkor (Caridea). Lever i de kalla delarna av Atlanten och Stilla havet . Industriellt utseende.
Cirkumpolära boreala arter. I Atlanten är den distribuerad söderut till Nordsjön och Massachusetts , i Stilla havet - till Japan och Oregon [1] [4] [5] . Nordliga räkor lever på lerig eller lerbotten på 20-1330 meters djup i vatten med en temperatur på 2-14 °C [4] .
Den totala kroppslängden är i genomsnitt 11-13 cm (upp till 12 hos män och 18 cm hos kvinnor), kroppsvikt - upp till 30-40 g [4] [1] . Färgen på ryggskölden varierar i olika livsmiljöer: från ljusrosa i grunt vatten och genom mörkröd till brun på stora djup [1] .
Arten kännetecknas av protandrisk hermafroditism : alla unga individer är män, vid 3-5 års ålder sker en könsförändring till honan. Parningen sker i slutet av sommaren. Kort därefter lägger honorna ägg, som de kläcks på sina ventrala ben (pleopoder) i flera månader tills larverna kläcks under senvintern eller tidig vår. Larverna går in i zoeastadiet och utvecklas i plankton [6] [7] .
Brett fiske sedan tidigt 1900-tal i Norge, sedan i andra länder. Från mitten av 1980-talet till mitten av 2010-talet låg den globala produktionen i intervallet 200-400 tusen ton [4] .
En viktig matresurs, säljs skalad, tillagad eller fryst i påsar. Används som ett populärt mellanmål.
Skalet fungerar som en källa till kitosan . Används även som en källa för alkaliskt fosfatas (SAP) som används inom molekylärbiologi.