Snabbmat

Snabbmat [1] (från föråldrad snart , gammal slavisk  scrum  - fett, olja [2] ) - livsmedelsprodukter, som inkluderar mat från varmblodiga djur ( fåglar och däggdjur ):

• kött
• slaktbiprodukter (biprodukter eller lever )
• animaliskt fett ( ister , fet svans )
• mjölk , mjölk och mejeriprodukter , smör
• ägg ,

samt rätter och konfektyr som innehåller dem .

Snabbmat konsumeras vanligtvis inte under kristna religiösa fastor . De dagar då troende får ta snabbmat kallas "fastedagar" och att ta denna mat på en fastedag är "att bli förolämpad" .

Se även

• mager mat
• mat i religionen

Anteckningar

1. ↑ blygsam  // Explanatory Dictionary of the Living Great Russian Language  : i 4 volymer  / ed. V. I. Dal . - 2:a uppl. - St Petersburg. : M. O. Wolfs  tryckeri , 1880-1882.
2. ↑ Max Vasmer. Etymologisk ordbok för det ryska språket . Hämtad 6 mars 2012. Arkiverad från originalet 4 mars 2016. (obestämd)

Litteratur

• Belovinsky L.V. Snabbmat // Illustrerad encyklopedisk historisk och vardagsordbok för det ryska folket. 1700-talet - tidigt 1800-tal / ed. N. Eremina . - M .: Eksmo , 2007. - S. 625. - 784 sid. - 5000 exemplar.  - ISBN 978-5-699-24458-4 .