Acyltransferas

Acyltransferas (underklass EC 2.3) är ett enzym, en typ av transferas som överför en acylgrupp till en substratmolekyl .

Exempel på acyltransferaser:

• Karnitinpalmitoyltransferas utför överföringen av en acylgrupp från en acyl-CoA-molekyl till karnitin och vice versa.
• Lecitinkolesterolacyltransferas överför en fettsyraacylgrupp från en fosfolipid till kolesterol och bildar en kolesterolester.
• Lysofosfatidylkolinacyltransferas överför en acylgrupp till lysofosfatidylkolin .
• Polyketidsyntas , en av subenheterna i detta multienzymkomplex är ett acyltransferas.

Se även

• Acetyltransferas