| Butylerad hydroxyanisol (E320) | |
|---|---|
| Allmän | |
| Systematiskt namn |
blandning av 2- tert -butyl-4-hydroxianisol och 3- tert -butyl-4-hydroxianisol |
| Förkortningar | BHA |
| Chem. formel | C11H16O2 _ _ _ _ _ |
| Fysikaliska egenskaper | |
| stat | vaxartad fast substans |
| Molar massa | 180,24 g/ mol |
| Densitet | 1,0587 g/cm³ |
| Termiska egenskaper | |
| Temperatur | |
| • smältning | 48-55°C |
| • kokande | 264-270°C |
| Kemiska egenskaper | |
| Löslighet | |
| • i vatten | 0 g/100 ml |
| Optiska egenskaper | |
| Brytningsindex | 1,5303 |
| Klassificering | |
| Reg. CAS-nummer | 25013-16-5 |
| PubChem | 24667 |
| Reg. EINECS-nummer | 246-563-8 |
| LEDER | O(c1ccc(O)cc1C(C)(C)C)CO(c1ccc(O)c(c1)C(C)(C)C)C |
| Codex Alimentarius | E320 |
| CHEBI | 76359 |
| ChemSpider | 23068 |
| Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges. | |
Butylhydroxianisol (E320) är en fast vaxartad substans, som är en blandning av isomerer - 2 - tert -butyl-4-hydroxianisol och 3 - tert -butyl-4-hydroxianisol. Det är syntetiserat från 4-metoxifenol och isobuten . Det används som antioxidant och konserveringsmedel i livsmedel, djurfoder, kosmetika, gummi, petroleumprodukter [1] [2] [3] .