Hericium erinaceus
Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 13 december 2020; kontroller kräver 4 redigeringar .| Hericium erinaceus | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| latinskt namn | ||||||||||||||
| Hericium erinaceus ( Bull. ) Pers. , 1797 | ||||||||||||||
|
Igelkottskam (eller björnbär ) ( lat . Hericium erinaceus ) är en svamp av familjen Hericium av russulaordningen .
Namn
- Hydnum erinaceus Bull., 1781 basionym
- Clavaria erinaceus (Bull.) Paulet , 1793
- Hericium caput-medusae (Bull.) Pers., 1797
- Hericium echinus ( Scop. ) Pers., 1797 , etc.
- Dryodon erinaceus (Bull.) P. Karst. , 1882
Ryska synonymer:
- Hericium (hericium) kam
Folknamn på ryska och europeiska språk:
- svampnudlar
- farfars skägg
- Lejonman ( eng. lejonmansvamp )
- Pom-Pom-svamp ( fr. Pom-Pom blanc )
- Ofta kallas svampen "apans huvud" - detta är en översättning av det kinesiska namnet "houtougu" ( kinesiska 猴头菇 pinyin hóutóugū)
- Dess japanska namn "yamabushitake" [1] (yamabushitake, japanska 山伏茸yamabushitake) är också vanligt.
Beskrivning
Fruktkropp upp till 20 cm i storlek och väger upp till 1,5 kg, rund eller oregelbunden form, från vit till beige. Den karakteristiska hymenoforen är taggig, har utseendet av tunna nålar som hänger ner, vilket gör att svampen ser ut som en igelkott. Köttet är vitaktigt, köttigt. Blir gul när den är torr. Sporpulver är vitt.
Ekologi och distribution
Habitat: på stammar av fortfarande levande eller nedfallna lövträd ( ek , bok , björk ), oftast på platser med bruten bark eller brutna grenar.
Det finns i Amur Oblast, Khabarovsk Krai, Primorsky Krai , norra Kina , vid foten av Kaukasus och Krim .
Sällsynt, listat i den röda boken av Primorsky-territoriet [2] och den judiska autonoma regionen [ 3] ; i den röda boken av Khabarovsk-territoriet är frånvarande [4] .
Säsong : från början av augusti till oktober.
Den odlas konstgjordt , sågspån eller halmsubstrat används för detta.
Näringsvärde och medicinsk användning
Det används både i livsmedelsindustrin (det smakar som räkkött) och i medicin (som immunstimulerande medel ).
Inom folkmedicinen används det för att behandla kronisk gastrit , cancer i matstrupen , magsäcken och leukemi . I orientalisk medicin används det som ett immunstimulerande medel, stimulator för tillväxt och regenerering av nervcellsprocesser, antiseptisk . I vissa fall används det för att behandla atrofisk gastrit . Erinacin, en komponent i extraktet av svampen Hericium erinaceus , kan på grund av den avlägsna kemiska affiniteten med psilocybinmolekylen ha en stimulerande och trofisk effekt på nervsystemet. Det finns ett antal publikationer där dess förmåga att stimulera nivån av katekolaminer och neuronal tillväxtfaktor (NGF) har bevisats experimentellt (Mari Shimbo, 2005, Bing Ji Ma, 2010). [5] [6]
Ett antal kliniska studier, särskilt asiatiska författare, tyder på effekten av erinacin i erinaceus på neuronal groning, återupptagande av kopplingar mellan hjärnceller efter en stroke eller traumatisk hjärnskada och återställande av kognitiv funktion (K.Mori, 2009). Det finns en ökning av allmän tonus, humör och motivation för behandling (Aloe L., 2015). Det finns bevis på en minskning av motorneurologiska underskott, förbättring av egenvård och social anpassning efter en stroke, vilket kräver ytterligare kliniska studier.
Aktiva ingredienser: cyatanderivat , erinaciner , hericenoner , beta-D-glukaner , ergosterol - provitamin D.
Se även
Länkar
Litteratur
- Allt om svamp / red.-komp. Pelle Jansen. Crystal Publishing, 2004 - ISBN 5-306-00350-8
Anteckningar
- ↑ "Yamabushitake" är en transkription av ordet inte direkt från det japanska språket, utan från den latinska skriften enligt Hepburn-systemet .
- ↑ Lista över flora och fauna objekt listade i Röda boken Primorsky Krai (otillgänglig länk) . Hämtad 14 mars 2015. Arkiverad från originalet 5 juni 2013.
- ↑ Arkiverad kopia . Hämtad 5 oktober 2014. Arkiverad från originalet 5 juni 2013.
- ↑ Röda boken om Khabarovsk-territoriet / Ministeriet för naturresurser i Khabarovsk-territoriet, Institutet för vatten- och miljöproblem i den ryska vetenskapsakademins Fjärran Östern-gren. - Khabarovsk: Priamurskiye Vedomosti Publishing House, 2008. - 632 s. - ISBN 978-5-8003-0216-5 . Arkiverad kopia (inte tillgänglig länk) . Hämtad 5 oktober 2014. Arkiverad från originalet 6 oktober 2014.
- ↑ Hirokazu Kawagishi, Atsushi Shimada, Ryoko Shirai, Kenji Okamoto, Fumihiro Ojima, Hideki Sakamoto, Yukio Ishiguro, Shoei Furukawa. Erinaciner A, B och C, starka stimulatorer av nervtillväxtfaktor (NGF)-syntes, från mycelet av Hericium erinaceum . sciencedirect.com . Tetrahedron Letters journal, volym 35, nummer 10, sid 1569-1572 (1994-03-07). Hämtad 20 mars 2021. Arkiverad från originalet 12 november 2020.
- ↑ I-Chen Li, Li-Ya Lee, Tsai-Teng Tzeng, Wan-Ping Chen, Yen-Po Chen, Young-Ju Shiao, Chin-Chu Chen. Neurohälsoegenskaper hos Hericium erinaceus Mycelia berikad med Erinaciner . ncbi.nlm.nih.gov . Behavioral Neurology journal, v.2018 (2018). Hämtad 20 mars 2021. Arkiverad från originalet 1 november 2020.
 Taxonomi | |
|---|---|
| I bibliografiska kataloger |