Grasse

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 7 mars 2020; kontroller kräver 58 redigeringar .

Kommun
Grasse
fr.  Grasse , ca. Grassa
Vapen
43°40′00″ s. sh. 6°55′00″ E e.
Land	Frankrike
Område	Provence - Alperna - Cote d'Azur
Avdelning	Maritima alperna
grevskap	Grasse
Kanton	Gras-1
Borgmästare	Jérome Viaud (2014–2020)
Historia och geografi
Fyrkant	44,44 km²
Mitthöjd	80 - 1061 m
Typ av klimat	medelhavs
Tidszon	UTC+1:00 , sommar UTC+2:00
Befolkning
Befolkning	51 021 personer ( 2012 )
Densitet	1148,1 personer/km²
Officiellt språk	franska
Digitala ID
Postnummer	06520
INSEE-kod	06069
ville-grasse.fr {{ref-fr }}
Mediafiler på Wikimedia Commons

Grasse ( franska  Grasse , ox. Grassa ; stavning Grasse finns också ) är en stad och kommun i sydöstra Frankrike i regionen Provence-Alpes-Côte d'Azur , departementet Alpes - Maritimes , underprefektur till distriktet med samma namn , Grasse . -1 kanton [1] . Grasse är känt för sin parfymindustri och som en av platserna för romanen Parfymen av Patrick Suskind .

Geografisk plats

Kommunen ligger strax norr om Mougins .

Kommunens yta är 44,44 km², befolkningen är 48 801 personer [2] [3] (2006) med en stadig uppåtgående trend: 51 021 personer [4] (2012), befolkningstätheten  är 1 148,1 personer / km².

Befolkning

Befolkningen i kommunen var 2011 51 631 personer [5] , och 2012 - 51 021 personer [4] .

Befolkning efter år

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006	2011	2012
26258	30907	34579	37673	41388	43874	48801	51631	51021

Populationsdynamik [2] [6] :

Ekonomi

År 2010, av 33 025 personer i arbetsför ålder (från 15 till 64 år), var 24 543 ekonomiskt aktiva , 8 482 var inaktiva (aktivitetsgrad 74,3 %, 1999 - 69,2 %). Av de 24 543 aktiva arbetsföra invånarna var 21 534 sysselsatta (10 964 män och 10 570 kvinnor), 3 009 var arbetslösa (1 417 män och 1 592 kvinnor). Bland de 8482 arbetsföra inaktiva medborgarna var 2694 elever eller studenter , 2055 var pensionärer och ytterligare 3733 var inaktiva av andra skäl [7] [8] .

Under 2010 fanns det 21 648 skattepliktiga hushåll i kommunen med 50 115,5 personer. Samtidigt uppgick medianinkomsten till 19 tusen 111 euro per skattskyldig [9] .

Parfymindustrin

De sällsynta dofterna från Pays de Grasse (lavendel, myrten, jasmin, ros, vilda apelsinblommor, mimosa) har gjort staden till världens parfymhuvudstad.

Tillväxten av industrin skedde under första hälften av 1900-talet, i samband med vilket stadens parfymprodukter fick bred internationell berömmelse.

2018 skrevs Grasses parfymproduktionsteknik in på UNESCO:s lista över immateriella kulturarv . Således är det officiellt erkänt att den lokala konsten att tillverka parfym har påverkat världskulturen.

Parfymer är fortfarande den huvudsakliga sektorn i branschen för närvarande. Nätverket med cirka 70 företag sysselsätter upp till 5 000 personer i staden och dess omgivningar. Omkring 10 000 av stadens invånare, inklusive jobb som skapats, livnär sig på produktion av dofter. Nästan hälften av stadens företagsskatt kommer från denna industrisektor, som överträffar turism och tjänster.

Parfymverksamheten sträcker sig från produktion av naturliga råvaror till produktion av parfymkoncentrat. Det är detta koncentrat, när det späds ut med alkohol på minst 80 %, som gör det möjligt att få fram parfymer.

Matsmaker, som har utvecklats sedan 1970-talet, står för mer än hälften av produktionsställena.

Kommunen spelar fortfarande en ledande roll i parfymvärlden och står för nästan hälften av den franska parfym- och doftverksamheten och cirka 7-8% av den globala produktionen.

Under 1960- och 1970-talen av XX-talet köpte stora internationella koncerner gradvis ut lokala familjefabriker som Chiris, Givaudan-Roure, Lautier och andra. Produktionen sköts ofta upp.

Under andra hälften av 1900-talet fokuserade de flesta av stadens företag på produktion av råvaror. Senare har många moderna företag anpassat sig och vänt sig till syntetiska dofter också. Inför multinationella företag kan Grasse-industrin inte konkurrera i den betydande produktionen av syntetiska dofter. Stadens parfymindustri åtnjuter dock viktiga fördelar som kunskap om råvaror, teknik, specialiserad utrustning, underleverantörer med mera. Baserat på rik erfarenhet, ackumulerad kunskap och stabila internationella relationer och med ett högt affärsrykte, tillhandahåller branschen tjänster inom utbildning, konsultation , tekniska och tekniska innovationer, skapande av dofter för tredjepartskunder, tillverkar och levererar råvaror, halvfabrikat och ingredienser av garanterad kvalitet till inhemska och utländska marknader. 2002 grundades Grasse Institute of Perfumery | GIP i staden.

Många världsberömda parfymörer har arbetat eller fortsätter att bo och arbeta i Grasse.

Parfymindustrin har gjort det möjligt att upprätthålla en stark sekundärsektor kring doft- och parfymsektorn, som har vunnit internationellt erkännande: 10 % av världens omsättning inom denna sektor och 50 % av den nationella omsättningen sker i Grasse.

Staden utgör tillsammans med andra områden i Provence-Alpes-Côte d'Azur och Rhone-Alpes det nationella konkurrenskraftsklustret, som fick namnet PASS (Parfumes- Arômes -Senteurs-Saveurs) i juli 2005.

Den totala bruttoinkomsten är mer än 1,5 miljarder euro (över 2,6 miljarder euro av global konsoliderad omsättning för företag med huvudkontor i Frankrike), varav 2/3 kommer från parfymer och 1/3 från mataromer.

En del av de naturliga råvarorna levereras av små privata jordbruksgårdar i stadens närhet, högt specialiserade på att odla växter för användning i parfymproduktion. En annan del av råvarorna importeras.

Vissa stora märken som Chanel har sina egna rosen- och jasminplantager runt om i staden. [tio]

Historik

Staden grundades på XI-talet . År 1125 blev det säte för biskopen av Antibes . År 1155 blev Grasse en biskopsstad, började spela en viktig roll i handelsförbindelserna med Genua och Pisa . År 1482, tillsammans med Provence , blev det en del av Frankrike. Från 1500-talet började parfymproduktionen utvecklas i Grasse.

1815 landade Napoleon I i Golfe-Juan Bay och åkte med en liten armé till Paris längs den stig som senare skulle kallas Napoleons väg . I tryckeriet Grasse, som ligger 15 kilometer från landningsplatsen, trycktes en uppmaning till folket och armén.

Grasse är känt för sin parfymproduktion. På medeltiden låg här läderverkstäder, de luktade ganska illa. För att få ner lukten började man i Grasse använda blandningar av eteriska oljor, blommor, kryddor. Så här dök de första parfymörerna och parfymerna upp i Grasse. [11] . Staden nämns också i romanen Parfymen av Patrick Suskind [12] [13] .

Anmärkningsvärda parfymörer

• Antoine de Chiris ( franska:  Antoine de Chiris ). Parfymör, industriman och köpman från 1700-talet, grundare av Antoine Chiris House of Fragrance-dynastin. Född i en rik familj av italienskt ursprung. I Grasse började han köpa upp åkrar där det växte blommor, som sedan förädlades på fabriken till parfymmaterial. Shiri hade tidiga patent på en ångdestillationsprocess som kan producera betydande mängder högkvalitativ parfymolja till en ekonomisk kostnad. Denna teknik hjälpte Grasse att bli ledande inom produktion av parfymingredienser och avgjorde till stor del det ekonomiska välståndet i staden. Traditionellt gick verksamheten från far till söner. Antoine Chiris, dofternas hus, grundat i Grasse, går tillbaka till 1768 och anses vara det första och kanske största företaget i världen på 150 år, som sedan 1700-talet har samlat in naturmaterial och förvandlat dem till råvaror för parfymer, bara då och då skapar parfymer. . Med tiden öppnades Chiris fabriker i Italien, Algeriet , Tunisien , Kongo , Sri Lanka , Guyana , Kina , Komorerna och andra platser. Chiris Trade Houses kontor för försäljning av parfymmaterial finns i Bordeaux , Marseille , Lyon , Paris , Genève , Milano , Bryssel , Prag , Wien , Warszawa , Moskva , Hamburg , London , Barcelona , ​​​​Lissabon , Bukarest , Trieste , Konstantinopel , Tunis , Oran , Alger , Casablanca , Kairo , Montreal , New York , Chicago , Rio de Janeiro , Saint Paul , Santiago , Buenos Aires . Då och då – speciellt på 1900-talet – skapade Chiris färdiga dofter. Samtidigt var Léon Chiri ansvarig för Parfymskolan i Grasse, från vilken den exceptionellt begåvade François Coty uppstod 1901, som snart blev en stor och krävande kund till House of Chiris. Andra anmärkningsvärda parfymörer som passerade genom House of Chiris var Ernest Beaux och Vincent Ruber. Från omkring 1930, sedan den stora depressionen , började affärsvillkoren försämras på grund av stigande produktionskostnader i Frankrike och ökad konkurrens. House Chiris vägrade envist att producera och sälja syntetiska parfymprodukter. 1967 sålde familjen familjeföretaget till Universal Oil Products.

• Claude Motte . 1841 byggde han en parfymfabrik i Grasse, som fick europeisk berömmelse.

• Antonin Raynaud ( fr.  Antonin Raynaud. 1827 - 1903 ). Född i Grasse i en slaktarfamilj. Han började sin karriär vid sexton års ålder och arbetade som lärling i Violet Trading House. 1857 blev han anställd av Parfums Oriza - Louis Legrand, som han köpte ut 1860. Byggde en ny fabriksbyggnad i Levallois, nordväst om Paris. Alice de Savigny skrev om honom: "En positiv anda, en outtröttlig arbetare, Antonin Reynaud, ägaren till en av de första parfymfabrikerna i huvudstaden, är inte en person som är nöjd med de uppnådda resultaten, han behöver framsteg. Det räcker inte för honom att producera mycket (han kommer definitivt att uppnå detta...), han vill producera bra. Kvalitet måste föregå kvantitet” (”The Illustrated Universe”, 1862). Senare byggde Reynaud, på grund av sin framgång, en herrgård i Levallois, samt ett vårdhem som heter Oriza Hospice. 1879 öppnade tillverkaren en ny handelsvåning i Paris och 1890 en ny butik på Place Madeleine, som blev företagets huvudkontor. I början av 1900-talet sysselsatte fabriken sjuttio personer och 90 % av dess omsättning gick på export. Efter Reynauds död 1903 fortsatte hans änka Marie (som var hans andra fru) att driva Oriza parfymbutik och fabrik.

• François Coty ( franska  François Coty. 1874 - 1934 ). Coty har varit en kreativ pseudonym sedan 1904. Det ursprungliga fullständiga namnet vid födseln är Joseph Marie François Spoturno ( franska  Joseph Marie François Spoturno ). François föddes i Ajaccio 1874 på ön Korsika i en adlig familj från Ligurien . Hans mamma, Marie, dog när han fortfarande var ett barn, och hans pappa, Jean-Baptiste, försvann. Elvaårige François Spotourno lämnade sin födelseö hösten 1885 med sin mormor, med ett certifikat för grundutbildning, och bosatte sig i Marseille. Efter att ha fullgjort sin militärtjänst (1896-1898) bosatte han sig i Paris 1898, där han blev oavlönad parlamentarisk attaché till Emmanuel Arena, en republikansk deputerad från Korsika. François träffar Dr Jacmino, ägaren till ett apotek på Avenue de la Motte-Piquet; Apoteksverksamheten blomstrar och ibland behövs en extra anställd. François hjälper till på apoteket då och då med att förbereda olika produkter; "han komponerade särskilt, som det var brukligt på den tiden, alkoholhaltiga drycker och cologne." Farmaceuten, som märker hans talang, råder assistenten att förbättra sina naturliga böjelser. Tack vare ett lån från sin mormor och efter råd från Dr Jacmino, startade François Spotourno sin första parfymverksamhet, som visade sig vara ett misslyckande ett år senare. François lämnar Paris och går för att studera parfymkonsten i Grasse. Han tillbringade en del av 1903 på Parfymerskolan som grundades av House of Antoine Chiris i Grasse där han tillsammans med Georges Chiri (1872-1953), son till Léon Chiris, studerade naturliga råvaror och syntetiska produkter, samt destillation och extraktion operationer. När han återvände till Paris sålde François Spotourno essenserna från Grasse till frisörerna i huvudstaden. Sedan satte han upp ett provisoriskt laboratorium i sin lilla lägenhet på Raspail Boulevard. För presentationen av dofter dekorerar hans fru Yvonne flaskor av sin mans hemmagjorda parfym med band och satin, eftersom hon är en fräschare på Grands Magasins du Louvren. 1904, medan han experimenterade, använde François två syntetiska aromatiska produkter som han hade studerat i Grasse för att skapa en ny doft. Dessa var Rodinal och Ionone . François Spotourno gav namnet till den nya doften - parfymen för kvinnor - La Rose Jacqueminot . Enligt en anekdot, vars sanning inte har fastställts, lockar lukten av en flaska bruten i ett varuhus, möjligen av François själv, av misstag eller avsiktligt, en kund och ger honom en beställning på 12 flaskor. Det var under denna tid som François fick rådet av Emmanuel Aren att använda sin mors flicknamn, anpassat till Coty, för att marknadsföra sin parfym. Coty, som grundades av François Spotourno 1904, förändrar de konventionella processerna för parfymtillverkning, industrialiserar den i större skala och utökar sin kundbas. Cotys önskan att expandera parfymmarknaden skiljer den från andra. Och även om François (nu "Koti") fortfarande ansåg att parfym var en lyx, ville han sälja dem till en bredare kundkrets. François Coty främjar kraftfullt främst blom-, bärnstens- och chypredofter. Allt detta, som historiker medger, tillåter oss att kalla Francois Coty "den moderna parfymindustrins grundare." François Coty kopplar kreativt samman naturliga essenser med syntetiska produkter, som tack vare utvecklingen av organisk kemi sedan 1900-talet har blivit billiga att producera. Syntetiserade doftessenser för François Coty levereras av företag som Firmenich eller De Lair, och naturliga råvaror levereras av Maison Antoine Chiris. Efter att ha tjänat sitt första kapital på försäljningen av aromatiska produkter, skapade Francois Coty 1909 på stranden av Seine, i Suresnes, på en del av Château de la Source-området, sin egen fabrik "Cité des parfums". Många andra industrier kommer att följa: på ön Puteaux för metallförpackningar, vid Neuilly-sur-Seine för läder- och kartonger, vid Pantin och Le Lila för flaskor. På inrådan av sin svärmor, Virginie Le Baron (född Dubois), organiserade Franco Coty den vertikala integrationen av produktionen. Coty sköter personalstyrkan i sina fabriker på ett paternalistiskt sätt, organiserar en pensionsfond, begränsar arbetstiden för nyblivna mammor med mera. François Coty var inte den första parfymören som blev intresserad av en flaskas estetiska egenskaper, men han börjar samarbeta mycket med begåvade konstnärer och stylister i den kreativa processen att skapa en attraktiv bild av flaskan, dess etikett, förpackningslåda, reklamaffischer , utan att tappa några konstnärliga inslag i utgivningen av parfymprodukter. Cauty tillskrivs att "parfymen ser ut som den känns, det är ett föremål innan det blir en doft." Hans ord blev berömda: "Ge en kvinna den bästa produkten du kan göra, presentera den i en idealisk flaska av vacker enkelhet, men med oklanderlig smak, sätt ett rimligt pris för det, och ett bra företag föds ...". Coty utökar ständigt sitt produktsortiment: förutom parfymer finns en mängd olika krämer, tvålar, badsalt, läppstift och till och med doftande pappersvaror till försäljning. Powder L'Origan , skapad av Coty Firm, vinner exceptionell popularitet. I slutet av första världskriget 1918 kom Francois Coty på idén att hälla parfym i små flaskor, vilket minskade produktionskostnaderna: nu hade soldaterna som återvände hem mycket råd att köpa parfym som en gåva till sina kvinnor. Det var också ett starkt reklamtrick som ökade Coty Firms popularitet. På 20-talet av XX-talet intar Coty en ledande position inom den globala parfymindustrin. I kulturhistorien tog François Coty med rätta platsen för 1900-talets största parfymör [14] . Till minne av honom instiftade Frankrike år 2000 Perfumery Art Prize, som sedan 2007 har kallats Cosmetic Valley's International Fragrance (СVIFP). Men inofficiellt ses CVIFP också till som "Koti Award" [15] .

• Vincent Roubert ( fr.  Vincent Roubert. 1889 - 1972 ). L'Or skapade sin första doft för François Coty 1912. Då var han fortfarande elev på Parfymskolan i Maison Antoine Chiris i Grasse, där Antoine Chiris, en representant för den berömda dynastin, undervisade. Efter examen började Vincent Ruber att samarbeta med House of Antoine Chiris. Francois Coty bjöd in honom att arbeta i hans företag. För Coty skapade han tillsammans med François Coty dofterna Knize Ten (1924), L'Aimant (1927), A Suma (1934), Meteor (1949). Från 1945 till 1954 samarbetade han med couturier Jacques Fath (1912-1954) och skapade de framgångsrika dofterna Green Water (1946) och Iris Gris (1947?) för Les Parfumes de Jacqurs Fath [16] . Efter 1933 drev han Coty på begäran av dess grundare.

• Henri Almeras ( fr.  Henry Almeras. 1892 - 1965 ). Född i Bretagne i en officersfamilj. På 1920-talet studerade han i fyra år på firman Antoine Chiris i Grasse och arbetade sedan som parfymör. I Grasse träffade han Ernest Bo och Henri Robert. Samarbetat med Parfums d'Orsay, Jean Patou, Fragonard, Parfums de Lusy. Från 1914 arbetade han för företaget Les Parfums de Rosine, som skapades av couturier och parfymör Paul Poiret . År 1923 skapade Jean Patou en parfymavdelning och bjöd in Almeras att ta positionen som huvud "näsan" i Jean Patou Paris modehus. Almeras skapade flera dofter för Maison Patou, de mest kända är Amur Amur (1925) och Joy (1930). Joy är känd som "den dyraste parfymen i världen" eftersom Henri Alméras "använde 10 600 jasminblommor och 28 dussin rosor från Grasse" [17] [18] i processen att skapa doften . År 2000 röstades Joy till "århundradets parfym" vid FiFi Awards och slog rivalen Chanel nr 5 [19] . 1940 ersatte parfymören Henri Giboulet Henri Almeras på House of Patou.

• Jean Carle ( fr.  Jean Carles. 1892 - 1966 ). Född i Grasse. Arbetade som parfymör. 1936 skapade han för handelshuset Lucian Lelonga en parfym för kvinnor - en blommig-fruktig doft Indiscret . Parfymen tillverkades i flaskor med sex olika storlekar och var mycket populär. 1937 skapade han Shocking! - den mest igenkännliga doften från Schiaparelli. Tabu (1932) av Dana, Ma Griffe (1946) av Carven. 1946 öppnade Roure Bertrand Fils et Jastin Dupond Ruhr School of Parfumery ( franska:  de L'école de Parfumerie de Roure située à Grasse ) vid sin fabrik i Grasse. Utbildningen baserades på att memorera lukter och nyanser av ingredienser, liknande och kontrasterande, och klassificera dem i femton familjer [20] . I luktforskningen föreslog han också en analysmetod för att jämföra två diagram: för naturliga ingredienser och för syntetiska. Grafer visar tydligt likheter och skillnader mellan råvaror. Författaren bestämde sig för att inte patentera sin metod, som idag bär hans namn. Carlet-metoden är öppen för allmänheten och ingår ofta i parfymörsutbildningen, vilket blir branschstandard. I Grasse finns den gamla byggnaden av Roure Bertrand-fabriken från tidigt 1800-tal bevarad, som sedan 2017 är upptagen av vingården Comte de Grasse [21] .

• Eugene Fuchs . 1926 grundade en före detta notarie i Paris parfymfirman Fragonard i staden, som är uppkallad efter den lokala konstnären Jean-Honore Fragonard, son till en parfymör vid det kungliga hovet. Företaget äger Musée du Parfum i Paris, som visar utställningar om parfymeris historia i över 5 000 år.

• Henri Robert ( fr.  Henry Rober. 1899 - 1987 ). Född i Grasse i familjen till en parfymör. Hans far Joseph Robert utvecklade en effektiv process för att utvinna flyktiga lösningar .  1921 gick Henri till jobbet på Antoine Shiris hus i Grasse. Arbetet bidrog till bekantskapen med Henri Almeras. Efter att ha bemästrat parfymkonsten skapade Henri Robert dofter för Coty, Chanel, Bourjois. Bland annat skapade han 1970 doften N°19 för Chanel. 1964 blev han riddare av hederslegionen . 1977 publicerades Henri Roberts Memoirs of a Perfumer i Paris.

• Louis Ami ( fr.  Louis Maximin Amic. 1904 - 1977 ). Född i Grasse. Parfymör och industriman. VD och koncernchef för Roure Bertrand Fils et Justin Dupont sedan 1958. Författare till ett antal dofter. 1945 bjöd han in parfymören Yury Gutsats (1914-2005), en emigrant från Ryssland, till sitt företag, där han skapade dofter fram till 1975. Luis Ami dog i Paris vid 73 års ålder. Sonen, Jean Ami ( fr.  Jean Amic. 1935, Paris ), fortsatte sin fars arbete och blev parfymör och industriman [22] .

• Jacques Polge ( fr.  Jacques Polge ). Född nära Avignon 1943. Han studerade parfymeri i Grasse, där han blev inbjuden att arbeta på Roure Bertrand Fils et Jastin Dupond. Han skapade dofter för Bourjois, Tiffany, Emanuel Ungaro, Yves Saint Laurent, Stephanie Monaco och andra. Släppte en uppdaterad version av doften N ° 5 av Chanel. Under hans ledning, 2007, lanserades doftlinjen Lex Exclusits ​​de Chanel . 2015 lämnade han Chanel, där Olivier Polge , hans son,tog över som chefsparfymör

• Jean-Claude Ellena ( fr.  Jean-Claude Ellena ). Född i Grasse 1947 i familjen till en parfymör. Från barndomen arbetade han med sin mormor på jasminplantager och arbetade sedan på Antoine Chiris-fabriken för produktion av eteriska oljor. Under ledning av sin far började han från 17 års ålder att experimentera och skapa sina egna dofter. Vid 21 års ålder lämnade han för att studera parfymkonst i Schweiz. Han började sin karriär som parfymör 1976 och skapade den framgångsrika doften First för smyckesföretaget Van Cleef & Arpels. Från 1983 arbetade han på Givaudan, flyttade sedan till Haarmann & Reimer. År 2000 var han med och grundade The Different Company, för vilket han skapade flera dofter; företaget leddes av hans dotter, parfymören Celine Ellena. Under 2004 - 2016 - den exklusiva "näsan" av Hermès . Sedan 2019 har han varit "Director of New Fragrances" på Le Couvent. Skapade dofter för Bvlgary, Giorgio Armany, Sisley, Cartiet och andra [14] .

• Bertrand Duchaufour ( fr.  Bertrand Duchaufour ). Född i Nancy i en geologs familj. Han studerade parfymeri vid Lautier Florasynth i Grasse, medan han arbetade på Florasynth Paris och Créations Aromatiques. På 1980-talet arbetade han för Créations Aromatiques och Symprise. Sedan 2008 har han varit parfymör för L'Artisan Parfumeur "in residence". Han skapade dofter för Penhaligon's, Amouage, Comme des Garçons, Givenchy, Christian Dior, Aqua di Parma, Pierre Cardin, Escada och andra. Författare till över 250 dofter.

• Françoise Caron ( franska  Françoise Caron ). Född i Grasse 1949. Hennes föräldrar ägde ett företag som var förknippat med tillverkning och försäljning av råvaror för parfymeri. Vid tjugo års ålder gick Françoise Caron in på parfymskolan L'école de Parfumerie de Roure. Sex år senare erbjöds hon ett jobb på Pariskontoret i parfymhuset Roure. Hon skapade sin första doft, Eau d'orange Verte , 1979 för Hermes. Författaren till flaggskeppsdoften Kenzo , med vilken modehuset Kenzo öppnade sin parfymlinje 1988. Hon arbetade för Givaudan i cirka 25 år. I sin konst som "kompositör av dofter" föredrar han komponenten chypre "lätt". Hon skapade kompositioner för Escada, Pierre Cardin, Valentino, Versace och andra. Författare till över sextio dofter. 2007 blev hon inbjuden till Tagasako. 2012 tilldelades hon det franska kulturministeriets Order of Arts and Letters. Hennes yngre bror Oliver Kreps är en berömd parfymör [14] .

• François Demachy . Född 1949 i Cannes , men arbetade större delen av sitt liv i Grasse, där hans far hade ett apotek. På Chanel var han under lång tid chef för forskning och utveckling, samtidigt som han samarbetade och skapade parfymer för Chanel, Ungaro, Bourjois och Tiffany. 2006 utsågs han till utvecklingschef för kosmetika- och parfymdivisionen av LVMH och huvudmärket Christian Dior [23] [24] [25] . Han samarbetar även i produktionen av parfymerna Fendi och Acqua di Parma.

• Oliver Creps ( fr.  Oliver Creps ). Född 1955 i Grasse. Hans farfar och far var engagerade i produktion och försäljning av råvaror för parfymeri. Den äldre systern Françoise Caron blev en berömd parfymör. Oliver studerade ursprungligen råvaror och smaker vid Biddle Sawuer, USA. Han började sin karriär som parfymör på De Laire. Sedan 1992 har han arbetat på Firmenich. Han skapade dofter för Versace, Nina Ricci, Dior, Givenchy, Dolce & Gabbana, Valentino, Antonio Banderas, Lacoste och andra. En av hans mest kända dofter är Angel (1992) av Terry Mygler. 2018 skapade han tillsammans med sin dotter Anais och hennes man Jack Miskelli företaget Akro, som tillverkar unisex eau de parfum. Sebastian, son till Oliver Cresp, blev också parfymör .

• Jean -Michel Duriez ( fr.  Jean-Michel Duriez ). Född 1961 i Amiens . Han började studera parfymkonsten i Grasse 1984. Var parfymör för Jean Patou och Rochas. Medgrundare av Jean-Michel Duriez Paris House. Författare till över fyrtio dofter. Dessutom är han förtjust i att skapa elitdoftljus [27] .

• Fabrice Pellegrin ( fr.  Fabrise Pellegtin ). Född i Grasse 1969 i familjen till en parfymör. Hans farfar var leverantör av råvaror för parfymtillverkning och hans far Georges Pellegrin ( franska  Georges Pellegrin ) arbetade som parfymör på Robertet. 1989 blev Fabrice inbjuden till Robertet, där han studerade material och teknologier som används inom parfymeri. Han började sin karriär som parfymör 1995 på Mane. Sedan 2008 har han arbetat på Frimenich. Skapat dofter för Swarovski, Bently, Zara, Oriflame, Hermes, Yves Rocher, Kenzo, Nina Rissi, Valentino, Pierre Cardin, Giorgio Armani och andra. Han skapade ett tjugotal dofter för Diptyque och det mesta av linjen från Roos & Roos. Författare till över 200 dofter. Erkänd i Frankrike som "Årets parfymör 2017". Pristagare av Francois Coty-priset 2021.

• Olivier Polge ( fr.  Olivier Polge ). Född i Grasse 1974 i familjen till den berömda parfymören Jacques Polge ( fr.  Jacques Polge ). Han började sin karriär som parfymör i sin hemstad, efter att ha gått in i Charabot-fabriken som lärling, där han studerade tillverkning av ingredienser för doftindustrin. Efter att ha blivit en kvalificerad specialist skapade han dofter för Armani, Casharel, Repetto, Victor&Rolf, Van Cleef&Arpes, Les Parfumes Chanel och andra. 2009 fick han International Perfume Award för skapandet av fem dofter. Tillsammans med Dominique Ropien och Anna Flipo skapade Lancome doften La Vie est belle ("Livet är vackert") ; 2014 - 2015 - "den bästsäljande doften i Frankrike" och 2019 "en av de mest populära dofterna i världen." Sedan 2015 har Olivier Polge varit denledande parfymören på Chanel och efterträder sin far i denna position. Författaren till N°5 L'Eau Eau de Parfum , skapad på basis av Ernest Beaus berömda parfym N°5 Chanel.

Anmärkningsvärda infödda och invånare

Jean Honore Fragonard och Matthias-Marie Duval föddes och tillbringade sin barndom här .

Från 1923 till 1945 i villorna "Mont-Fleuri" (1923-1924, modernt namn - "La Rivolte", chemin des Lierres, 1), "Belvedere" (1925-1938, chemin du Vieux Logis, 18), "Jeannette "(1939-1945, boulevard Georges Clemenceau, 35) Ivan Bunin , vinnare av Nobelpriset i litteratur, bodde i Grasse . Det finns minnestavlor vid ingångarna till villorna Belvedere och Jeannette.

Det milda klimatet och den utmärkta sjukvården gjorde Grasse till den sista bostaden för tidigare officerare i den ryska kejserliga armén [28] . Bland dem, Ivan Yakovlevich Orel och andra.

Den 3 juni 2017 restes ett monument över författaren Ivan Bunin av Andrey Kovalchuk. Monumentet är installerat i parken i Villa Saint-Hilaire (kommunalt bibliotek), inom gångavstånd från den historiska stadskärnan [29] [30] . År 2000, i prinsessan Paulines trädgård , där Bunin gick och som ligger direkt nära Belvedere Villa, installerades en byst av författaren.

1952 dog Marguerite Bourna-Provence här ; Den 10 oktober 1963 dog Edith Piaf i Grasse och den 19 juni 1986 dog Coluche .

Sevärdheter

• Notre Dame du Puy  - katedralen
• Fragonard fabrik | Parfumerie Fragonard och Fragonard Villa Museum | Musée Fragonard [31]
• Internationella parfymmuseet | Musee International de la Parfumerie [32]
• Molinar parfymfabrik och museum [10]

• Klocktornet i katedralen Notre-Dame-du-Puy

• gammal gata

• Kasino och kongresspalats

• Monument till Bunin

• På Parfymmuseet

• parfymlåda

Tvillingstäder

• Ingolstadt , Tyskland (1963)
• Opole , Polen (1964)
• Marblehead, Massachusetts , USA (1986)
• Murcia , Spanien (1990)
• Carrara , Italien (1995)
• Ariana , Tunisien (1999)

Anteckningar

1. ↑ Dekret nr 2014-227 du 24 februari 2014 portant délimitation des cantons dans le département des Alpes-Maritimes  (franska) . Direktiv av den 24 februari 2014 . legfrance.gouv.fr. Hämtad 26 augusti 2015. Arkiverad från originalet 5 oktober 2015.
2. ↑ 1 2 Befolkning selon le sexe et l'âge...2006  (fr.) . Befolkningens fördelning efter kön och ålder (2006) . INSEE . Hämtad 26 augusti 2015. Arkiverad från originalet 4 september 2012.
3. ↑ Befolkning 2006  (fr.) . INSEE . Hämtad 26 augusti 2015. Arkiverad från originalet 25 december 2014.
4. ↑ 1 2 Folkmängd 2012  (fr.) . INSEE . Hämtad 26 augusti 2015. Arkiverad från originalet 7 oktober 2012.
5. ↑ Befolkning 2011  (fr.) . INSEE . Hämtad 26 augusti 2015. Arkiverad från originalet 2 januari 2014.
6. ↑ Befolkning i kommunen Grasse  (fr.) . cassini.ehess. Hämtad 26 augusti 2015. Arkiverad från originalet 9 februari 2010.
7. ↑ Base chiffres clés: emploi - population active 2010  (fr.) . INSEE . Hämtad 26 augusti 2015. Arkiverad från originalet 15 november 2013. (senaste uppgifterna gäller 1999, visstidsanställning beaktas delvis)
8. ↑ Base chiffres clés: emploi - population active 2010  (fr.) . Nyckelindikatorer: sysselsättning och arbetskraft i befolkningen 2010 . INSEE . Hämtad 26 augusti 2015. Arkiverad från originalet 26 april 2014. (senaste uppgifterna gäller 1999, visstidsanställning beaktas delvis)
9. ↑ Revenus fiscaux des ménages en 2010  (fr.) . Skattepliktig hushållsinkomst (2010) . INSEE . Hämtad 26 augusti 2015. Arkiverad från originalet 29 augusti 2012. Obs: barn och barnbarn som bott på två orter räknas som 0,5 personer. Hushållets chef är en skattebetalare (TP), andra vuxna familjemedlemmar - 0,5 TP vardera, barn under 14 år - 0,3 TP vardera.
10. ↑ 1 2 Parfymindustrin i  Grasse . Galimard . Hämtad 11 juni 2020. Arkiverad från originalet 3 juni 2020.
11. ↑ Grasse - Intressanta fakta och sevärdheter (otillgänglig länk) . Hämtad 11 december 2013. Arkiverad från originalet 1 augusti 2016. (obestämd) 
12. ↑ Grasse i romanen Parfymen . Hämtad 1 augusti 2017. Arkiverad från original 2 augusti 2017. (obestämd)
13. ↑ "Parfym är Frankrikes egendom och en seriös inkomstkälla" . Hämtad 1 augusti 2017. Arkiverad från original 1 augusti 2017. (obestämd)
14. ↑ 1 2 3 parfum.vintagetorg.com
15. ↑ Jones. Skönhet Imagined. — Oxford: OUP Oxford. — ISBN 978-0-19-955649-6 .
16. ↑ perfumeproject.com
17. ↑ www.fragrantica.com
18. ↑ www.perfunprojects.com
19. ↑ Stor glädje för Patou— Glädje, århundradets doft // Tvålparfymeri och kosmetika. - 2000. - September.
20. ↑ www.perfumeprojects.com
21. ↑ four-magazine.com
22. ↑ www.gv.geneanet.org
23. ↑ En exklusiv intervju med näsan bakom den nya Miss Dior-parfymen (7 november 2017). Hämtad 13 april 2022. Arkiverad från originalet 8 oktober 2021. (obestämd)
24. ↑ Skapelsens inkarnation . www.dior.com _ Hämtad 13 april 2022. Arkiverad från originalet 10 april 2019. (obestämd)
25. ↑ Diors "näsa" om parfym och process . Hämtad 13 april 2022. Arkiverad från originalet 8 oktober 2021. (obestämd)
26. ↑ www.akrofragrances.com
27. ↑ www.jenmichelduriez.com
28. ↑ Grasse Brev till Paris | ryska Paris . Hämtad: 20 augusti 2019. (ryska)
29. ↑ Ett monument över Bunin invigdes i Grasse , Vesti.RU  (3 juni 2017). Arkiverad från originalet den 8 september 2017. Hämtad 8 september 2017.
30. ↑ Stor invigning av monumentet till Ivan Bunin i Grasse, La renaissece française  (3 juni 2017). Hämtad 8 september 2017.
31. ↑ Fragonards berättelse . www.fragonard.com . Hämtad 11 juni 2020. Arkiverad från originalet 11 juni 2020. (obestämd)
32. ↑ Bienvenue sur Musées de Grasse  (franska) . Museums de Grasse . Hämtad 11 juni 2020. Arkiverad från originalet 10 juni 2020.

Länkar

• Officiell webbplats för stadshuset i kommunen Grasse  (fr.) . Hämtad: 26 augusti 2015.
• Grasse - Placefact Arkiverad 1 augusti 2016 på Wayback Machine  (ryska)
• Grasse - andarnas födelseplats  (ryska)

Kommuner i departementet Alpes-Maritimes
Kommuner i distriktet Grasse ( suprefektur )	Amira och igen Antibes Bezoudun-les-Alpes Biot Brianconnet Buljong Vallauris Valbonne Walderur Vance Villeneuve-Loubet Gar Gatier Grasse Greolier gurdon Cabri Kai Cannes Cagnes-sur-Mer carro Collong consegude Kossol Kurm Kursegul La Gaude La Cole-sur-Loup La Roquette-sur-Siagne Le Bar-sur-Loup Le Broc Le Cannet Le Mas Le Mujul Le Rouret Le Tignet le fer Mandelieu-la-Napoule Mouan Sartoux Mougins Opio Auribo-sur-Siagne pegoma Rochesteron Gras Roquefort-les-Pins Salagriffon Saint-Valier-de-Thier Saint Jeanne Saint Laurent du Var Saint-Paul-de-Vence Saint Césaire sur Siagne Saint Auban Seranon Sipier Sperased Theoule sur Mer Tourrettes-sur-Loup Chateauneuf-Grace Eglen Escragnol
Kommuner i distriktet Nice ( prefektur )	Askro Aspremon Ovar Berol Beaulieu-sur-Mer Beausoleil Lusthus Bendejon Bere-les-Alpes bukt Blosasque La Bollaine Vesubie Bonson Breuil-sur-Roya Cantaron Cap d'Ail castagne Castellar Castillon Chateauneuf-Villevieille Chateauneuf-d'Antron Klan Koaraz Kolomar Comte La Croix-sur-Rudoul kuebri Dalui Drap Duran Antron L'Escaren Eze falicon Fontänen Väst Gorbio Guillaume Elons Isola Lantosk Levens Lyos Luceram Malossen Marie Masswan Menton Muline Trevlig dryck utbetalning La Pin peon Paymenade Pierla Pierfeu Puget-Rostan Puget-Thénier Revest-le-Roche Rigaud Rempla Roquebière Roquebrune-Cap-Martin Rokesteron La Roquette-sur-Var Rubion Ruhr Saint Agnes Saint André de la Roche Sankt Antonin Saint Blaise Saint-Dalmas-les-Selvages Saint-Étienne-de-Tignes Saint Jean Cap Ferrat Saint Leger Saint-Martin-d'Antron Saint-Martin-du-Var Saint Martin Vesubie Saint-Sauveur-sur-Tignet Saorzh poppar Sigal Sospel Thierry Tudon Thue de l'Escaren Thue-sur-Var La Tour Tourette du Chateau Tournefort Turret-Levans La Trinite La Turbie Yutel Valdeblore Venanson Villars-sur-Var Villefranche-sur-Mer Villeneuve-d'Antron La Brigue Tand

Cote d'Azur (väst till öst)
Ber martigues Marseille Om Cassis La Ciotat Saint Cyr Bandol Sanary Sis-Päls Saint-Mandrier La Seine Toulon Hyères Île du Levant Port-Cros Porquerolles lavendel- Ramatuelle Saint Tropez Sainte-Maxime Frejus Sankt Rafael Mandelieu Cannes ( Saint Honorat , Sainte Marguerite , Le Cannet , Mougins , Grasse , Gourdon ) Antibes ( Vallauris , Golfe-Juan , Juan-les-Pins ) Biot Cagnes ( Saint-Paul , Vence ) Saint Laurent Trevlig Villefranche Saint Jean Cap Ferrat Beaulieu Eze Cap d'Ail Monaco La Condamine Monte Carlo Roquebrune-Cap-Martin Menton Tand , Saorge
italienska rivieran schweiziska rivieran