Papeda
| papeda | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:SapindofloraFamilj:ångraUnderfamilj:orangeStam:orangeSubtribe:CitrusSläkte:CitrusSe:papeda | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Citrus hystrix DC. , 1813 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Papeda svartryggad , eller lima [2] , eller kaffirlime ( lat. Cītrus hȳstrix ) - fruktträd ; arter av släktet Citrus av familjen Rutaceae .
Beskrivning
Kaffirlime är en av arterna av släktet Citrus . Trots namnet tillhör den inte äkta limefrukter utan ingår med Citrus micrantha i undersläktet Papeda ( Papeda ). Frukten är känd i Asien som makrut och i andra delar av världen som kaffirlime. Dess hud är mörkgrön och sträv. Frukten i sig är oätlig, skalet används ibland i matlagning , men huvudvärdet av kaffirlime ligger i dess blad. Det är lite juice i kaffirlimefrukten och den är väldigt sur.
Distribution
Distribueras huvudsakligen i Sydostasien ( Laos , Thailand , Malaysia , Indonesien ).
Användning
Bladen och frukterna av kaffirlime används ofta i sydostasiatisk matlagning. Bladen används också som en av huvudingredienserna i tom yam , en traditionell thailändsk maträtt (varm och sur soppa). Skalet på frukten används vid tillverkning av massageoljor. De torkade och krossade löven används också som skrubbmedel i kosmetiska kropps- och ansiktspeeling.
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
- ↑ Vulf, E. V. , Maleeva, O. F. Världsresurser för användbara växter / ed. ed. F. Kh. Bakhteev . - L . : Nauka, 1969. - S. 251. - 566 sid.
 Taxonomi |
|---|