Maca peruansk
| maca peruansk | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
| Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:kålblommorFamilj:KålStam:LepidieaeSläkte:vägglusSe:maca peruansk | ||||||||||||||||
| Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
| Lepidium meyenii valp. , 1843 | ||||||||||||||||
| Synonymer | ||||||||||||||||
| Lepidium gelidum Wedd. , 1864 [2] | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Peruansk Maca , eller Meyens Vägglus ( lat. Lepidium meyenii ) är en växtart från släktet Vägglus av familjen kål . Den växer på högplatåerna i Bolivia , Peru och nordvästra Argentina på en höjd av 3 500-4 450 meter över havet .
Det används som en livsmedelsprodukt , har förmodligen afrodisiakum egenskaper som inte bekräftats av kliniska studier [3] (desutom kallas det ibland kommersiellt som peruansk ginseng [4] ). Huvudsakliga aktiva ingredienser :
- fettsyraamider ( makamidvarianter A , B1, B2, C) - bidrar till en ökning av styrkan ;
- blandningar av imidazolalkaloidderivat - alkaloider ( lepidin A och B) [5] [6] [7] [8] .
Maca-knölar används råa, kokta och torkade (för att göra en sorts potatismos med tillsats av mjölk ). Torkade knölar kan lagras i många år. Maca-odlingen i Sydamerika har varit utbredd sedan tiden för erövringen , men har minskat med tiden. I Peru i början av 2000-talet planterades endast cirka 50 hektar med maquis. [2]
Den franska myndigheten för sanitär säkerhet har varnat konsumenter för att mald macarot kanske inte är säker att konsumera eftersom den innehåller potentiellt mutagena komponenter [9] .
Arten fick sitt vetenskapliga namn för att hedra den tyske botanikern Franz Julius Ferdinand Meyen ( tyska: Franz Julius Ferdinand Meyen , 1804 - 1840 ), som utforskade Perus flora 1831 under en jorden runt-resa ledd av Alexander von Humboldt .
Anteckningar
- ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
- ↑ 1 2 Mansfelds världsdatabas över jordbruks- och trädgårdsgrödor hämtad 14 oktober 2008 .
- ↑ Arkiverad kopia . Hämtad 26 juni 2021. Arkiverad från originalet 31 oktober 2020.
- ↑ Mansfelds världsdatabas över jordbruks- och trädgårdsgrödor
- ↑ Antagonistisk effekt av Lepidium meyenii (röd maca) på prostatahyperplasi hos vuxna möss (länk otillgänglig)
- ↑ Phytochemistry 59:105-110 (länk ej tillgänglig)
- ↑ Herbaled.org är till salu . Hämtad 6 september 2008. Arkiverad från originalet 7 november 2006.
- ↑ Baoliang Cui, Bo Lin Zheng, Kan He och Qun Yi Zheng 2003. Imidazole Alkaloids from Lepidium meyenii .// J. Nat. Driva. 66, 1101-1103
- ↑ Sexuella förbättringsprodukter till salu online: Öka medvetenheten om de psykoaktiva effekterna av Yohimbine, Maca, Horny Goat Weed och Ginkgo biloba . Hämtad 26 juni 2021. Arkiverad från originalet 19 april 2021.
Litteratur
- León, J. (1964) - "Maca" (Lepidium meyenii), en föga känd matväxt i Peru. — Ekonomi. Bot. 18: 122-127
- Tello, J., M. Hermann & A. Calderón (1992) - La maca (Lepidium meyenii Walp.): cultivo alimenticio potencial para las zonas altoandinas. Bol. Lima 81: 59-66 (spanska)
Länkar
- Peruansk Maca på USDA NRCS Arkiverad 5 juli 2009 på Wayback Machine Hämtad 14 oktober 2008 .