Getskägg

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 16 juli 2019; verifiering kräver 1 redigering .
getskägg
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:AstroblommorFamilj:AsteraceaeUnderfamilj:CikoriaStam:CikoriaSubtribe:ScorzonerinaeSläkte:HaverrotSe:getskägg
Internationellt vetenskapligt namn
Tragopogon porrifolius L.

Get -skägg porbladig , eller Havrerot ( lat.  Tragopogon porrifolius ) är en art av örtartade växter från släktet Get -skägg av familjen Astrov . Den odlas i ett antal länder (särskilt i Italien och Frankrike ) som en grönsaksgröda - rötterna används för mat.

Botanisk beskrivning

Getskägget är en örtartad växt upp till 60 cm hög med vita ätbara rötter .

Bladen är lansettlika eller linjära.

Blommorna är enkönade, insektspollinerade , lila till färgen, med en kronkrona 5 cm i diameter, omgiven av gröna högblad som är längre än kronbladen .

Distribution

Den förekommer vild i Medelhavsdelen av Europa och Nordafrika . Getskägget har också introducerats till Storbritannien , länderna i Nordeuropa , USA och Sydafrika .

Användning

Rötter skördas på hösten. De konsumeras kokta, stekta och stuvade, och läggs även till soppor [2] .

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Botanik. Encyclopedia "Alla världens växter": Per. från engelska. = Botanica / ed. D. Grigoriev och andra - M . : Könemann, 2006 (rysk upplaga). - S. 895. - 1020 sid. — ISBN 3-8331-1621-8 .

Länkar