Kokong

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 12 december 2021; kontroller kräver 10 redigeringar .
kokong
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:SolanaceaeFamilj:NattskuggaUnderfamilj:NattskuggaStam:NattskuggaSläkte:NattskuggaSubgenus:LeptostemonumSektion:LasiocarpaSe:kokong
Internationellt vetenskapligt namn
Solanum sessiliflorum Dunal , 1814
Synonymer
Solanum hyporhodium HBK

Kokon ( lat.  Solanum sessiliflorum ) är en fruktbuske från familjen Solanaceae . Indianerna i Amazonas kallar denna växt "tupiro" eller "topiro" , i Colombia, Brasilien och Ecuador är växten känd som "persikotomat" , "kalkonbär" och "Orinoc-äpplen". I handeln är växten känd under den felaktiga benämningen Solanum topiro [2] . Denna växt förväxlas med nattskugga ( Solanum sisymbriifolium ) [3] .

Beskrivning

Cocoon är en örtartad flerårig buske upp till 2 meter hög. Bladen är ovala med en skårad marginal, omväxlande, täckta med styva hår ovanför, sammetslen pubescens under; längd upp till 45 cm, bredd upp till 38 cm, på bladskaft 2-5 cm långa Bladvener sticker ut från bladbladets undersida. Hos en vuxen växt är stjälkarna träiga, grenarna är täckta med hård vit pubescens [4] . Den vilda sorten, S. topiro var. georgicum Heiser, från låglandet i östra Ecuador och Colombia, är en mindre växt med mindre frukter och taggar på stjälken, grenarna och bladen. Den korsar spontant med den typiska sorten var. topiro , och anses av Dr Charles Heiser från Indiana University vara förfadern till odlade varianter av växten [5] . Den tagglösa sorten är känd endast i odling [4] .

Blommorna liknar en potatisblomma, men större i storlek, upp till 2,5 cm i diameter, belägen i bladaxlarna på 5-8 stycken. Blomkålen är klockformad, sitter kvar på frukten när den är mogen. Växten är självpollinerande , men blommorna besöks ofta av bin [4] .

Frukten mognar 8 veckor efter pollineringen. Frukten är rund eller oval, 2,5-4 cm lång och upp till 6 cm bred. Omogna frukter har ett tunt skal täckt med ludd, när de är mogna blir de släta och får en gul, röd eller lila färg. Under den bittra huden finns ett tunt lager av tät krämig massa. Inuti innehåller en gul geléliknande kärna med många små platta frön (800-2000 bitar per frukt). I Peru särskiljs 4 typer av frukter: liten lila-röd; medelstor gul; rund, gul, som ett äpple; päronformad. Den medelstora frukten är mycket efterfrågad i Peru och används främst för att göra juice [4] [5] .

Utbredning och odlingshistoria

Kokongens hemland är Amazonas del av Sydamerika, där växten växer på sluttningarna av Anderna och i Amazonas djungel på en höjd av 200-1000 m över havet [4] . Den odlas för närvarande i Colombia , Venezuela , Peru , Brasilien och andra latinamerikanska länder.

För första gången bekantade sig européer med kokongen 1760, när den spanska resenären Apolinar Diez de la Fuente upptäckte kokongen i Orinocos flodbassäng. Den har odlats av indianerna på fälten som en matväxt tillsammans med majs och bönor sedan förcolumbiansk tid. Senare, år 1800, upptäckte den tyske vetenskapsmannen Alexander Humboldt och den franske botanikern Aimé Bonpland , under sin femåriga resa genom Amazonas och Orinoco, den stora spridningen av kokonger i denna region, och noterade dess popularitet bland lokalbefolkningen. Forskare har samlat in exemplar av växten, på vilken den första vetenskapliga beskrivningen gjordes.

Sedan uppmärksammades kokongen först i mitten av 1900-talet. På 1940-talet såddes frön från övre Amazonas vid en försöksstation i Tingo Maria (Peru), och senare odlades plantan vid Turrialba Institute of Agriculture i Costa Rica. Ett försök gjordes att odla kokonger vid University of Agricultural Research i Florida (USA) 1948, men plantorna förstördes av nematoder efter ett par år . 1964 köpte Dr Niilo Virkki, en cytogenetiker vid University of Puerto Rico Agricultural Experiment Station, kokongfrukten från en gatuförsäljare i den brasilianska staden Manaus och planterade dess frön hemma. Nästa år växte plantorna och började aktivt bära frukt. Hittills har 35 arter av kokonger identifierats, som är av stort intresse för förädling av nya sorter och interspecifik korsning.

Ett sådant intresse hos odlare i kokongen berodde på den potentiella användningen av den för korsning med den känsliga och mycket sjukdomsbenägna Naranjilla [2] [5] .

Användning

De skalade kokongerna är ätbara färska. De används i sallader och såser . Frukterna används färska, men de smakar ganska sura, så de bearbetas oftare till marmelad , sylt , gelé och juice , och läggs även till fruktsallader. I Colombia och Brasilien odlas och säljs frukterna på inhemska marknader, och i Peru konserveras och exporteras kokongjuice [2] .

Den årliga skörden i Colombia är 22-44 pund (10-20 kg) frukt per planta, i Costa Rica 40-60 pund (18-27 kg). I Manaus-försöken varierade produktiviteten från 5 1/2 till 30 pund (2,5-14 kg) per planta. Med självpollinering av en växt når produktiviteten upp till 29 t/ha, beroende på växtval och användning av pollinatorer, kan den ökas till 146 t/ha [5] .

Färsk frukt förvaras i 5 till 10 dagar i rumstemperatur [5] . I Brasilien tillagas och äts bladen av denna växt [5] .

Indianerna i östra Peru använde denna växt för att bekämpa huvudlöss [5] och frukten används också som hårschampo. De krossade fröna hjälper till att lindra munirritation som orsakas av att tugga coca . Saften från den kokta frukten är antiemetisk mot spindel- eller skorpionbett, gnids in i huden för insektsbett för att lindra smärta och används för att behandla nekrotisk vävnad från vissa spindelbett [6] . Nyligen genomförda studier har visat att kokongjuice innehåller ämnen vars regelbunden användning bidrar till snabb förbränning av högt kolesterol i blodet [5] .

Funktioner av odling

En mycket fotofil växt, men unga plantor kräver skuggning [6] . Tillväxten är snabb, växtens livslängd är 3-5 år [4] . Växten växer i en mängd olika jordtyper, men bra dränering är viktigt. Det rekommenderas inte att plantera denna växt efter andra nattskyggar på grund av dess starka mottaglighet för nematoder. Växten tolererar inte vattensjuka och översvämningar, kräver en årlig medeltemperatur på 18-30°C [4] [5] , en relativ luftfuktighet på 80 % och en genomsnittlig årlig nederbörd på 2000-8000 mm [7] . På grund av de breda bladen är växterna benägna att skadas av hårda vindar. Frukterna mognar inte samtidigt, på den fruktbärande växten finns frukter i olika mognadsstadier [4] . I naturen finns växten ofta i områden som modifierats av mänsklig aktivitet [6] .

Växten förökar sig med frön; plantor planteras i marken när de når en höjd av 10 cm. Den förökas mycket lätt med halvlignifierade sticklingar [6] .

Odling av en växt på tempererade breddgrader är kantad av svårigheter, växter dör ofta och ger inte frukt [2] . Från att så frön till fruktsättning tar växten från 9 till 24 månader. Växten kan odlas som prydnadsväxt inomhus [5] .

Sjukdomar och skadedjur

Kokon är mottaglig för attacker av rotnematoder (Meloidogyne sp. ) , kommersiell odling av växten på vissa ställen är endast möjlig med användning av nematodresistenta sorter och förbättrad jordkvalitet. I Puerto Rico angrips växten av Pseudococcus sp. Betydande skada orsakas av fjärilen Psara periosalis , såväl som bladbaggar. I Brasilien är bladen angripna av insekter från familjen Tingidae , vilket gör att de missfärgas och faller av. Växten är mottaglig för svampinfektioner (Sclerotium sp. ) [5] .

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ 1 2 3 4 Tropikerna på fönsterbrädan - Cocoon - Orinok äpple . toptropical.com . Hämtad 29 maj 2022. Arkiverad från originalet 24 september 2020.
  3. ↑ Kokong - odling, plantering, reproduktion och skötsel  (ryska)  ? . Att hjälpa trädgårdsmästare (2 september 2018). Hämtad: 29 maj 2022.
  4. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Cocona, Solanum sessiliflorum . www.growables.org . Hämtad: 29 maj 2022.
  5. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Cocona . hort.purdue.edu . Hämtad 29 maj 2022. Arkiverad från originalet 17 januari 2022.
  6. ↑ 1 2 3 4 Solanum sessiliflorum - användbara tropiska växter . tropical.theferns.info . Hämtad 29 maj 2022. Arkiverad från originalet 16 januari 2022.
  7. ↑ C. Moreno, JR Quiñones, P. Jiménez. Fenologiska tillväxtstadier av Solanum sessiliflorum enligt BBCH-skala: BBCH-skala för fenologiska tillväxtstadier av S. sessiliflorum Dunal  //  Annals of Applied Biology. — 2016-01. — Vol. 168 , iss. 1 . — S. 151–157 . - doi : 10.1111/aab.12251 . Arkiverad från originalet den 31 maj 2022.

Länkar