Malanga | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Monokottar [1]Ordning:ChastaceaeFamilj:AroidUnderfamilj:AroidStam:CaladieaeSläkte:xantosomSe:Malanga | ||||||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||||||
Xanthosoma sagittifolium ( L. ) Schott | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
Malanga , eller Xanthosoma pilblad ( lat. Xanthosoma sagittifolium ) är en växt av familjen Aroid ( Araceae ), en art av släktet Xanthosoma .
Växtens hemland är de tropiska regionerna i Central- och Sydamerika ( Brasilien , Venezuela , Colombia , Nicaragua , Costa Rica , Panama , Antillerna , Guatemala , Mexiko ). Växten har också introducerats till tropikerna på östra halvklotet .
I vuxen ålder har växten en tjock rak jordstam som är mer än en meter hög och pilformade blad som överskrider den i längd med bladskaft upp till 2 m långa.
Blomställningens spat, grön på utsidan och krämfärgad inuti, är öppen i den övre delen, hopvikt till ett rör i den nedre delen, inuti vilken det finns en liten kobbe . Vid basen finns honblommor . Deras gynoecium bildas av 3-4 karpeller, stigmat är skivformat, äggstocken är 2-4-lokulär, med många ägglossningar. Ovanför kolven finns en zon av sterila blommor som bildas av synandrhodia. Kolben slutar med hanblommor, deras ståndare , 4-6 stycken, smälter samman till synandria.
Växten odlas främst på grund av de tjocka rotknölarna som innehåller 18 % stärkelse , som äts i bearbetad form. Ibland används även luftstammen och bladen som föda.