Mary helbladig | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
vetenskaplig klassificering | ||||||||||||
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [2]Ordning:nejlikorFamilj:amarantUnderfamilj:Dis [1]Stam:AtripliceaeSläkte:ZhmindaSe:Mary helbladig | ||||||||||||
Internationellt vetenskapligt namn | ||||||||||||
Blitum bonus-henricus ( L. ) Rchb. , 1832 | ||||||||||||
|
Helbladig mar , blitum av gode Henrik , eller vanlig zhminda ( lat. Blítum bónus-hénricus , Chenopódium bonus-henricus ), är en flerårig örtartad ruderalväxt , en art av släktet Blitum ( Blitum ), isolerad från släktet Mary ( Chenopodium ) av familjen Amaranthaceae ( Amaranthaceae ). Tidigare placerad i familjen Chenopodiaceae .
SynonymerOmrådet med naturlig distribution täcker hela Europa, varifrån växten fördes till många andra regioner i världen, inklusive Amerika. I Ryssland finns det bara i skogszonen i den europeiska delen, en sällsynt växt. Växer vanligtvis på sopplatser och längs vägar, ibland bland grödor.
Örtartad växt ca 60 cm hög, täckt med en vitaktig, ofta klibbig, beläggning. Stjälkarna är tjocka, lätt grenade, tätt lummiga.
Blad på långa bladskaft, 5-10 cm långa, triangulärt-lansettlika eller pilformade i plantans nedre del, äggrunda-lansettlika och lansettlika i övre delen.
Blommorna är små, 3-5 mm i diameter, gröna till färgen med fem kronblad, bildar spikformade blomställningar.
Fröna är rödgröna, 2-3 mm i diameter.
Under medeltiden i Europa odlades växten som grönsak, men ersattes av trädgårdsspenat ( Spinacia oleracea ), som fördes från Mellanöstern av korsfararna [3] . Sedan dess, på engelska, är ett av namnen på växten engelska. lincolnshire spenat (Lincolnshire spenat). Unga skott kan ersätta sparris . Floretterna kan användas till stuvning istället för broccoli .
Växten har använts inom folkmedicin för att behandla hudåkommor [3] och innehåller järn och C- vitamin och saponiner .
Enligt observationer gjorda i Sverige åts den ibland bara av getter, andra typer av boskap äts inte [3] .