| Midinsyra | |
|---|---|
| Allmän | |
| Systematiskt namn |
(5Z,8Z,11Z) - Eikosa-5,8,11-triensyra, Cys- 5,8,11 -eikosatriensyra |
| Traditionella namn | Midinsyra |
| Chem. formel | C20H34O2 _ _ _ _ _ |
| Fysikaliska egenskaper | |
| stat | färglös eller lätt gulaktig oljig vätska |
| Molar massa | 306,4828 ± 0,019 g/ mol |
| Densitet | 0,797 g/cm³ |
| Termiska egenskaper | |
| Temperatur | |
| • kokande | 78-80°C |
| Kemiska egenskaper | |
| Löslighet | |
| • i vatten | 1,7 g/100 ml |
| • i etylalkohol | 10 g/100 ml |
| Klassificering | |
| Reg. CAS-nummer | 20590-32-3 |
| PubChem | 5312531 |
| LEDER | CCCCCCCCC=CCC=CCC=CCCCC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C20H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/ h9-10,12-13,15-16H,2-8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-,13-12-,16-15-UNSRRHDPHVZAHH-YOILPLPUSA-N |
| CHEBI | 72865 |
| ChemSpider | 4471956 |
| Säkerhet | |
| ECB ikoner | |
| Data baseras på standardförhållanden (25 °C, 100 kPa) om inget annat anges. | |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Midinsyra - hänvisar till ω-9-omättade fettsyror , uppkallade efter upptäckaren James Mead [1] . Som alla omega-9-fettsyror bildas midinsyra de novo hos djur och människor.
Midinsyra är en färglös eller lätt gulaktig oljig vätska, dåligt löslig i vatten , bra i organiska opolära lösningsmedel - i bensen , hexan , värre i aceton , etanol och eter . Ångor av midinsyra är brandfarliga .