Muciner (från lat. mucus - mucus ), mukoproteiner - en familj av högmolekylära glykoproteiner som innehåller sura polysackarider . De har en gelliknande konsistens och produceras av epitelcellerna hos nästan alla djur, inklusive människor . Muciner är huvudkomponenten som är en del av alla slemkörtlars hemligheter . Vissa muciner är ansvariga för regleringen av mineraliseringsprocesser hos djur, till exempel skalbildning i blötdjur [1] och benvävnader hos ryggradsdjur [2] .
Det finns minst 17 kända gener som är ansvariga för syntesen av muciner hos människor - MUC1 , MUC2, MUC3A, MUC3B, MUC4, MUC5AC, MUC5B, MUC6, MUC7, MUC8, MUC12, MUC13, MUC15, MUC16, MUC17, MUC17, MUC17, MUC17, MUC19 och MUC29.
Snigelmucin används inom kosmetologi som ett sätt att föryngra och återfukta huden.