| lageröl | |
| München mörk lager | |
|---|---|
| Ursprungsland | Tyskland |
| Fästning | 4,5–5,6 % |
| Sorts | lageröl |
München mörk lager ( tyska: Münchner Dunkel , översatt som "Munich dark"), eller München mörk öl är en traditionell mörk bayersk öl , en typ av lager , en typ av mörk lager från mörk bärnsten till mörkbrun i färgen med en karakteristisk arom av München -malt och ädel humle.
Det är en klassisk mörkbrun lager med maltaccent. Mörk bärnsten till mörkbrun till färgen, ofta med röda eller granatfärgade nyanser. Bildar ett krämigt skum, ljus till medium gulbrun till färgen. Transparenta, men mörka ofiltrerade versioner produceras också. En rik och komplex smak av München -malt med måttlig sötma råder. Rika maltaromer med inslag av choklad, nötter, kola och ädel humle . Alkoholhalten varierar från 4,5 till 5,6 %.
Typiska märken: Ayinger Altbairisch Dunkel, Hacker-Pschorr Alt Munich Dark, Paulaner Alt Munchner Dunkel, Weltenburger Kloster Barock-Dunkel, Penn Dark Lager, Capital Munich Dark, Harpoon Munich-type Dark Beer, Gordon Biersch Dunkels, Dinkel Acker Dark, Ottakringer Dunkles , Warsteiner Premium Dunkel, Hofbrau Dunkel, Becks Dark .