Volymfraktion (även volymfraktion , volymfraktion ) är ett dimensionslöst värde lika med förhållandet mellan volymen av något ämne i blandningen och summan av komponenternas volymer före blandning [1] .
Betecknas vanligtvis med en grekisk bokstav .
Konceptet gäller främst gaser och vätskor. När det gäller gaser är användningen av en volymfraktion lämplig eftersom volymfraktionen av en gas i en blandning av kemiskt icke-interagerande gaser är lika med dess molära fraktion i samma blandning, vilket är ganska exakt utfört vid inte för hög tryck och temperaturer.
Volymfraktionen bestäms av formeln:
var:
När man blandar vissa vätskor kan deras totala volym förändras i förhållande till summan av komponenternas volymer, och därför är det inte alltid korrekt att ersätta summan av komponenternas volymer med lösningens (blandningens) volym, till exempel i blandningar av etanol med vatten.
Ibland används ett liknande värde, vanligtvis nära i storlek, som kallas volymkoncentration :
var:
Ibland kallas detta värde även för volymfraktionen, så det rekommenderas att specificera definitionerna av de använda kvantiteterna för att undvika förvirring. Till exempel i GOST "Alkoholhaltiga produkter och råvaror för dess produktion. Metoden för att bestämma volymfraktionen av etylalkohol " [2] under volymfraktionen förstås som ett värde, i denna artikel kallad volymkoncentrationen.
Både volymfraktion och volymkoncentration är dimensionslösa storheter . För enkelhetens skull uttrycks de ofta i procent , ibland används även ppm och ppm . Ibland, för att understryka att vi talar om en volymfraktion (eller volymkoncentration), skriver de "% vol.", Eller "vol.%", - volymprocent ( engelska % vol. ). IUPAC rekommenderar inte användningen av sådana beteckningar [3] , istället bör värdet som det angivna värdet hänvisar till uttryckligen anges. Till exempel, istället för "Syrgaskoncentrationen i luften är 21% vol." ska skriva "Volymandelen syre i luften är 21%".