Rosmarinolja

Rosmarinolja (Rosmarinöl, Anthosöl , huile essentielle de romarin, olja av rosmarin) är en eterisk olja som finns i blad, knoppar och blommor av rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) som växer i Frankrike , Spanien , Tunisien och länderna på Balkanhalvön .

Egenskaper

Rosmarinolja är en färglös eller gulaktig, lättrörlig vätska, med en stark och stickande lukt och en brinnande kryddig smak; oljan tjocknar och mörknar under lagring. Löslig i etanol (1:10 - i 70%); olösligt i vatten.

syratal
_ 		Viktigt
nummer
0,891 ÷ 0,913 1,4680 ÷ 1,4747 -1 ÷ +16 inte högre än 0,6 0,7 ÷ 8,0

Kemisk sammansättning

Oljans sammansättning inkluderar - α- och β-pinener (30%), kamfen (20%), borneol (10-17%), cineol (10%), kamfer (7%), bornylacetat (2%) , (+)-limonen , myrcen , dipenten , verbenon , linalylacetat och ett antal föreningar med okänd struktur.

Får

Erhållen från färska grenar och blommande årsskott genom vattenångdestillation, oljeutbyte upp till 1,0-2,5%. Vid beredning av oljan tas de träiga delarna av växten bort när det är möjligt, eftersom de förvärrar lukten av produkten; färskt material är lätt att jäsa och förlorar en del av smaken, så destillering görs bäst utan dröjsmål. Torkade rosmarinblad blötläggs i vatten före destillering. Efter destillation sedimenteras oljan från vatten i en dag och behandlas sedan med smält kalciumklorid för att slutligen avlägsna vatten, vars närvaro ger det en obehaglig lukt. Rosmarinolja av högsta kvalitet erhålls genom att samla de första delarna av destillatet; den sista destillationen ger en produkt av lägre kvalitet.

De största tillverkarna är Spanien och Tunisien.

Applikation

Det används som en komponent i parfymkompositioner, dofter för kosmetiska produkter, tvål och hushållskemikalier.

Anteckningar

Litteratur