Somatisk cell

Somatiska celler ( annan grekisk σῶμα  - kropp) - celler som utgör kroppen (soma) av flercelliga organismer och inte deltar i sexuell fortplantning. Detta är alltså alla celler utom gameter .

Funktion

På ett sätt behövs somatiska celler endast för att främja överlevnad och reproduktion av könsceller [1] .

Informationsutbyte mellan somatiska celler

Metoder för utbyte av genetisk information mellan somatiska celler:

1. Transformation  är en genotypisk förändring i en bakteriestam som ett resultat av absorptionen av DNA från bakterier från en annan stam. Om det sker en omvandling av somatiska celler i kroppen är fortfarande oklart. Många forskare tror att detta är fullt möjligt.
2. Transduktion - genetiska förändringar i bakterieceller under överföring av enskilda delar av kromosomerna hos bakterier från andra stammar av bakteriofager  som infekterar dem
3. Hybridisering  är överföringen av nukleära gener från en cell till en annan, såväl som kombinationen av genomen från två celler i en med deras reproduktion i efterföljande cellgenerationer. Än så länge finns det inga skäl att hävda att sådan hybridisering sker inom hela organismen , men det finns inga skäl att förneka detta heller.

Funktioner

Inhämtad under differentiering :

• strukturella . I somatiska celler förändras antalet kromosomer avsevärt, det vill säga polyploidi och heteroploidi ( aneuploidi ) observeras ofta . I vissa fall, under en kulturs liv, ökar antalet polyploida celler avsevärt, det vill säga de verkar förskjuta diploida celler .
• metabolisk .
  • I de somatiska cellerna hos däggdjur och människor observeras ganska ofta olika kromosomavvikelser (fragmentering, deletioner , duplikationer , inversioner , translokationer ). Detta är typiskt för både cellkultur och organismer. Med organismens ålder i cellpopulationer av normala vävnader ökar frekvensen av kromosomavvikelser. Polyploidisering och kromosomala omarrangemang, vars frekvens är signifikant, indikerar en stor variation av somatiska celler.
  • Meios förekommer inte i somatiska celler och genetiska processer utförs på basis av den mitotiska cykeln .
• kemikalie .

Somatiska och könsceller

1. Somatiska celler och könsceller har ett gemensamt ursprung, eftersom de bildas av genetiskt identiska embryonala celler , som innehåller all genetisk information som är nödvändig för bildandet av celler av olika typer under utvecklingen av organismen.
2. Somatiska celler har alla typer av mutationer , (inklusive under påverkan av olika strålningar ) som är karakteristiska för könsceller
3. Mutationsfrekvenser i könsceller och somatiska celler skiljer sig inte nämnvärt.

Somatiska celler i mjölk

En av de viktigaste mikrobiologiska parametrarna för mjölkkvalitet är innehållet av somatiska celler. Denna indikator påverkar inte bara produktens kvalitet och pris, utan också dess säkerhet för konsumtion.

Ett högt innehåll av somatiska celler i mjölk minskar i första hand mjölkens kvalitet: dess egenskaper försämras, surhetsindexet minskar och en minskning av innehållet av kasein, fett och laktos noteras. Från mjölk som innehåller ett ökat antal somatiska celler är det omöjligt att göra ost, keso, smör och kefir, eftersom mjölk blir mindre värmebeständig och koagulerar sämre med löpe.

Om mastitmjölk konsumeras kan patogener orsaka matförgiftning hos människor, gastrointestinala störningar, streptokockhalsinflammation och mycket mer. Mastit bidrar till en ökning av mängden klor och natrium i mjölk, vilket leder till en smakförändring (produkten får en bitter och salt smak). [2]

Från den 1 juli 2017 (Tullunionens tekniska föreskrifter "Om säkerheten för mjölk och mejeriprodukter" TR CU 033/2013 bilaga nr 5) införs gränser för innehållet av somatiska celler i att ta emot mjölk - högst 400 tusen cm3 i obehandlad mjölk, inte mer än 200 tusen cm3 i obehandlad mjölk för barnmat. [3]

Betydelse för genetik

• Studiet av ärftlighet och variabilitet hos somatiska celler är nödvändigt för att lösa många viktiga problem: problemet med åldrande , cellpatologi , effekten av olika fysiska faktorer på kroppen , såväl som problemet med celldifferentiering i ontogenes och deras integration i vävnader .
• Somatiska celler är en bra modell för att studera den strålningsinducerade mutationsprocessen .
• Kunskap om mönstren för förekomst av olika somatiska mutationer ( kromosomala och gen )
• Studiet av egenskaperna hos överföringen av ärftlig information både i en serie av cellgenerationer och från en somatisk cell till en annan, utan samband med den första.

Nyligen[ när? ] i ett antal länder har mänskliga organtransplantationer utförts , men i de flesta fall är de misslyckade på grund av vävnadsinkompatibilitet , och denna barriär har ännu inte övervunnits. Endast exakt kunskap om den ärftliga bestämningen av kompatibilitet och inkompatibilitet hjälper till att lösa detta viktiga problem. Detta kräver komplexa cytogenetiska och immunologiska studier.

Se även

• Könscell
• Mutation
• Cell

Anteckningar

1. ↑ Somatiska celler (otillgänglig länk) . Datum för åtkomst: 29 januari 2010. Arkiverad från originalet den 21 september 2008. (obestämd) 
2. ↑ Höga nivåer av somatiska celler i mjölk: orsaker och hur man minskar . Hämtad 29 november 2021. Arkiverad från originalet 29 november 2021. (obestämd)
3. ↑ Tullunionens tekniska föreskrifter "Om säkerheten för mjölk och mejeriprodukter" . Hämtad 29 november 2021. Arkiverad från originalet 29 november 2021. (obestämd)

Länkar

• Somatisk cellgenetik