Teliani

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 1 augusti 2022; verifiering kräver 1 redigering .
vintage rött bordsvin
Teliani
frakt. თელიანი
Ursprungsland
Grundens år 1893 [1]
Fästning 10,5–12 %
Titrerbar surhet 5,5–7,0 g/l
Sorts vintage rött bordsvin

Teliani ( georgisk თელიანი ) är ett årgångsrött bordsvin från Georgien .

Tillverkad sedan 1893 [2] . Den är gjord av Cabernet Sauvignon-druvor [2] , odlade i Teliani-mikrodistriktet i Kakheti . Det är tillåtet att använda upp till 10 % Saperavi-druvor [2] . Vinmaterial lagras på ekfat i tre år [2] .

Det färdiga vinet har en delikat delikat arom av en bukett viol och en vacker mörk rubinfärgad, alkoholhalten är 10,5-12,0% vol. [2] vid en titrerbar surhet på 5,5–7,0 g/l [2] .

Enligt Georgias lag "On Controlled Regions of Origin of Wines" från 2010 ingår namnet Teliani i listan över benämningar i Georgia och kan inte användas av vinproducenter utanför en viss geografisk region.

Anteckningar

  1. ↑ Encyclopedia of vinticulture - Chisinau : Moldavian Soviet Encyclopedia , 1986. - ISBN 978-0-01-360551-0
  2. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ - ISBN 978-0-01-360551-0 .