Växthus

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 25 februari 2022; kontroller kräver 29 redigeringar .

Växthus  - ett uppvärmt eller autonomt växthus för året-runt- eller lågsäsongsodling av växthusgrödor och plantor, som är en skyddad markstruktur med en genomskinlig kupol [1] eller dess södra del vid låg sol [2] för odling av tidiga plantor ( kål , tomater , gurkor , blomplantor, rotsticklingar eller odling av krukväxter), för efterföljande plantering i öppen mark eller en hel cykel av att odla en viss gröda under en växthuskupol [2] .

Växthuskomplex -  industriella byggnader utformade för att rymma produktionsverktyg och för att utföra arbetsprocesser, som ett resultat av vilka industriprodukter från jordbruksproduktion av odlingsnatur produceras destination, motorblock, speditionsenhet för export av produkter) [3] .

Inomhusgrönsaksodling i Ryssland

Växthusgrönsaksodling är av särskild betydelse i Ryssland på grund av klimatförhållandena.

År 2021 uppdaterade skörden i vinterväxthus rekordet för 2020 - mer än 1,4 miljoner ton produkter togs emot. Inklusive produktionen av gurkor uppgick till minst 830 tusen ton, och tomater - 590 tusen ton, självförsörjning av gurkor nådde 95%, i tomater 65%.

Först och främst började investerare investera i växthus för produktion av gurkor. Som ett resultat, över åtta år, har produktionen av växthusgurkor i Ryssland mer än fördubblats - från 392 tusen ton 2013 till 830 tusen år 2021. Tillsammans med tillväxten i produktionen av växthusgrönsaker har deras konsumtion också ökat. Under åtta år har konsumtionen av gurkor i Ryssland ökat en och en halv gånger - från 616 tusen ton 2013 till 935 tusen ton 2021. Från 2022 kommer staten att börja kompensera för byggandet av växthusföretag i regionerna i Fjärran Östern [4] .

National Union of Frukt- och grönsaksproducenter noterade 2021 den högsta dynamiken i odlingen av tomater: detta leder till en minskning av inköp utomlands med 10-15%. År 2022 kommer produktionen av växthusgrönsaker att fortsätta, och efter att de inhemska behoven är tillgodosedda är ryska producenter redo att leverera utomlands.

Volymerna ökar på grund av driftsättningen av nya komplex och moderniseringen av befintliga företag. År 2021 ökade deras yta med 6% - från 3 till 3,2 tusen hektar. År 2025 förväntas volymen av grönsaksproduktion i växthus året runt vara minst 1,6 miljoner ton grönsaker [5] .

Utbytet av grödor ökar varje år tack vare användningen av högproduktiva sorter och modern teknik. I växthus av den femte generationen når den cirka 100 kg / 1 m² för tomat och mer än 160 kg / 1 m² för gurka.

Ledarna bland regionerna inom växthusgrönsaksodling är Lipetsk, Moskva, Kaluga, Volgograd, Novosibirsk, Saratov, Chelyabinsk-regionerna, Krasnodar- och Stavropol-regionerna, republikerna Bashkortostan och Tatarstan, Republiken Karachay-Cherkess. De står för mer än 60 % av den totala produktionen i landet [6] .

Historik

Tanken på att odla växter i ekologiskt säkra områden har funnits sedan Romarrikets tid . Den romerske kejsaren Tiberius åt en gurkliknande grönsak varje dag [7] . Romerska trädgårdsmästare använde konstgjorda odlingsmetoder (liknande växthussystemet) för att ha dem tillgängliga för sitt bord varje dag på året. Gurkor planterades i hjulvagnar som utsattes för solen dagligen och placerades sedan inuti för att hålla värmen på natten. Gurkor hölls under en ram eller i gurkahus täckta antingen med en oljad duk som kallas specularia , eller med lakan av selenit ( lapis specularis ), som beskrivits av Plinius den äldre .

Växthuskoncept

Materialens termofysiska egenskaper

Växthusets genomskinliga väggar är täckta med polyetenfilm , glas , plast (inklusive cellulärt polykarbonat ). Den termiska strålningen som tas emot av växthuset från solen och värmerör (långvågig infraröd strålning ) fördröjs av ett genomskinligt staket, ackumulerat av växter och jord .

Materialet som utgör väggarna spelar rollen som ett selektivt överföringsmedium för olika spektrala frekvenser , dess funktion är att fånga energi inne i växthuset . Glas, polykarbonat och polyesterfilm har sådana egenskaper i varierande grad. Polyetenfilmen är praktiskt taget genomskinlig i det termiska området, och kan orsaka fenomenet strålningsfrost på marken med bildning av frost [ 1] .

Ventilation

Luft , uppvärmd från den inre ytan, cirkulerar konvektivt inuti växthusstrukturen, vilket ger skydd till de ovanjordiska delarna av växter på natten.

Under morgontimmarna, när jorden svalnat, motverkar det kallare och tätare ytskiktet av luft en effektiv värmeansamling i jorden [8] . Detta problem kan effektivt lösas på många sätt:

Det största växthuskomplexet ligger i den spanska provinsen Almería . Staden Moskva har det största växthuskomplexet i Ryssland.

Anrikning med koldioxid

Bruket att använda koldioxidberikade gasblandningar i ett växthus har länge varit känt [9] .

Under fotosyntesen förbrukar växter koldioxid från växthusatmosfären. När ett visst tröskelvärde för koldioxid uppnås minskar växternas tillväxt och fruktsättning, men med ytterligare ventilation ökar förlusten av vatten som avdunstar av de vegetativa växtdelarna och värmen [10] .

Dilemmat kan lösas genom att placera ett växthusjordbrukskomplex bredvid en industriell koldioxidkälla.

För enskilda växthus är följande metoder för att generera koldioxid vanliga:

Enligt normerna för teknisk design av växthus NTP 10-95% koncentration av koldioxid i gasblandningen för tomater 0,13-0,15%, för gurkor 0,15-0,18%, föremål för fotosyntetisk aktiv strålning (PAR) vid en nivå av minst 160 W/ m2 . Vid nivån av PAR under 16 W/m 2 är användningen av koldioxidanrikning av gasblandningen inte effektiv. Dessutom är det begränsande innehållet av koldioxid i växthusluften, enligt detta dokument, 0,33 % [11] .

Se även

Anteckningar

  1. ↑ 1 2 3 Moskva-grenen av Federal State Budgetary Scientific Institution "Ryskt forskningsinstitut för information och genomförbarhetsstudier för ingenjörs- och tekniskt stöd för det agroindustriella komplexet (NPTs "Giproniselkhoz"). SP 107.13330.2012 . - APPROVED . på order av ministeriet för regional utveckling i Ryssland av den 30/06/2012 N 271, 2013. - s. 30. Arkivexemplar daterad den 4 december 2021 på Wayback Machine
  2. ↑ 1 2 3 MILJÖORGANISATION "För jordens skull". GUIDE TILL BYGGANDE AV SOLVÄXTHUS. - Dushanbe: NORSK SAMHÄLLE FÖR NATURSKYDD, 2007. - S. 9. - 55 sid.
  3. ↑ Moskva-filialen av Federal State Budgetary Scientific Institution "Rosinformagrotech" (NPC "Giproniselkhoz"). METODOLOGISKA REKOMMENDATIONER FÖR TEKNOLOGISK DESIGN AV VÄXTHUS OCH VÄXTHUSFACILITETER FÖR ODLING AV GRÖNSAKER OCH FRAMPLANTOR / godkänd av tillförordnad direktör för avdelningen för forskning och utveckling och miljöskydd vid Rysslands jordbruksministerium Velmatov A.A .. - M. 104 sid. — (SYSTEM AV REKOMMENDATIONSDOKUMENT FRÅN AGROINDUSTRIELLA KOMPLEXET I RYSKA FEDERATIONENS JORDBRUKSMINISTERIE). Arkiverad 5 december 2021 på Wayback Machine
  4. ↑ Ryska grönsaker besegrade europeiska 01/11/2022 . Hämtad 14 januari 2022. Arkiverad från originalet 14 januari 2022.
  5. ↑ Rysslands jordbruksministerium. Växthusproduktionen av grönsaker år 2021 når rekord på 1,4 miljoner ton 04.01.2022 . Hämtad 14 januari 2022. Arkiverad från originalet 14 januari 2022.
  6. ↑ Jordbruksministeriet Resultat av skördekampanjen 2021 Arkiverad 8 juni 2022 på Wayback Machine .
  7. ↑ Janick, J; Paris, H.S.; Parrish, DC (2007). "Gurken från medelhavsantiken: Identifiering av taxa från antika bilder och beskrivningar" . Annals of Botany . 100 (7): 1441-1457. DOI : 10.1093/aob/mcm242 . PMC2759226  . _ PMID  17932073 .
  8. ↑ A. Ivanko, A. Kalinichenko, N. Shmat. Solar Vegetarian. - Kiev: Litet privat företag "Anfas", 1998. - ISBN 5-7707-8445-8 .
  9. ↑ Wittwer, S.H.; Robb, W.M. (1964). "Anrikning av koldioxid i växthusatmosfärer för produktion av grödor". Ekonomisk botanik . 18 :34-56. doi : 10.1007/ bf02904000 .
  10. ↑ Koldioxid i växthuset  // IZMERKON: hemsida. — 2019. Arkiverad 5 december 2021.
  11. ↑ B. V. Veredchenko, A. Ya. Mazurov, V. I. Bondarev, V. P. Sharupich, T. S. Sharupich, T. I. Fedorishcheva. STANDARDER FÖR TEKNOLOGISK DESIGN AV VÄXTHUS OCH VÄXTHUSFACILITETER FÖR ODLING AV GRÖNSAKER OCH Fröplantor . - M . : "Giproniselprom" från Ryska federationens jordbruks- och livsmedelsministerium, 1996. Arkiverad 5 december 2021 på Wayback Machine

Litteratur

Länkar

  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk