Termogena bakterier

Termogena bakterier (från grekiskan θέρμη  - "värme" och γενῄς  - "födande") - icke-taxonomisk grupp av bakterier , förenade av egenskapen att frigöra en betydande mängd värme under livets gång. Sådana bakterier kan existera normalt vid tillräckligt höga temperaturer, därför klassificeras de som termofila (termofila organismer) [1] .

Föröka aktivt i substrat som innehåller en betydande mängd organiskt material - gödsel , hö , torv [1] , vikta i balar av bomullstyger [2] , vilket ibland får dem att värmas upp till 70-80 ° C [1] ; samtidigt observeras den mest intensiva tillväxten av termogena bakterier vid temperaturer på 50 °C och över [3] . Potentiellt kan sådan uppvärmning leda till spontan förbränning av substratet [1] [3] . Slutsatsen att uppvärmningen av hö och bomullstyger är förknippad just med mikroorganismernas aktivitet gjordes redan i slutet av 1800-talet efter att det visade sig att dessa material efter sterilisering förlorade sin förmåga att självantända [2] .

I praktiken har termogena bakterier länge använts för en av hötorkningsmetoderna: det så kallade " brunt höet " erhölls efter att hö som inte var torkat, men fortfarande vått, staplades i staplar ; det var väldigt varmt - och värmen som genererades räckte för att torka den helt [2] . För att få brunt hö av hög kvalitet var det viktigt att gräset som staplades var lätt fuktigt men inte för fuktigt, att det var mycket hårt trampat när det staplades och att det inte fanns något löst (som halm) inuti traven; utanför var höstacken täckt med halm . Några dagar efter sådan läggning värmdes höet inuti höstacken till en mycket hög temperatur, och efter 6-8 veckor torkade det helt och förvandlades till en tät massa, villigt uppäten av husdjur [4] .

Termen "termogena bakterier" (i källan - Thermogene Bakterien ) föreslogs 1893 av den tyske botanikern och bakteriologen Ferdinand Julius Kohn i artikeln Ueber thermogene Bacterien (med  tyska  -  "On thermogenic bacteria"), publicerad i " Reports of tyska botaniska sällskapet " [2] [5] .

Anteckningar

1. ↑ 1 2 3 4 Prokhorov (red.), 1976 .
2. ↑ 1 2 3 4 Isachenko, 1901 .
3. ↑ 1 2 Bykov, 1983 .
4. ↑ Sobichevsky V. T. Brown hay // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 volymer (82 volymer och ytterligare 4). - St Petersburg. , 1891. - T. V. - S. 47-48.
5. ↑ Cohn, 1893 .

Litteratur

• Termogena bakterier // Strunino-Tikhoretsk. - M .  : Soviet Encyclopedia, 1976. - ( Great Soviet Encyclopedia  : [i 30 volymer]  / chefredaktör A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, vol. 25).
• Bykov B. A. Termogena bakterier  : [ arch. 16 februari 2020 ] // Ekologisk ordbok . - Alma-Ata: Nauka, 1983. - 215 sid. — OCLC  911065821 .
• Isachenko B. L. Thermogenic bacteria // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 volymer (82 volymer och 4 ytterligare). - St Petersburg. , 1901. - T. XXXIII. - S. 1.

• Cohn FJ Ueber termogen bakterie  : [ tyska ] ]  : [ arch. 20 september 2020 ] // Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. - 1893. - H. 11. - S. 1066-1069.

Ordböcker och uppslagsverk	Brockhaus och Efron